Beneficiile consumului de branzeturi

In general personale de sex feminin sunt predispuse la osteoporoza, calciul si vitamina D avand o importanta speciala pe tot parcursul vietii. In jurul varstei de 18-20 de ani, o tanara atinge masa osoasa optima, iar dupa 35 de ani densitatea minerala incepe sa scada, devenind obligatoriu un aport adecvat de nutrienti. Cel mai bun mod de a suplimenta aceasta scadere a densitatii minerale este  prin consumul zilnic de branzeturi. Branzeturile si produsele lactate sunt o importanta sursa de de vitamine liposolubile,de vitamine de grup B, de aminoacizi esentiali, de calciu, fosfor magneziu, seleniu si zinc. Un alt beneficiu al branzeturilor este faptul ca te ajuta sa slabesti. Un studiu prospectiv american a analizat timp de 9 ani un numar de 19352  de femei, cu varste cuprinse intre 40-55 de ani, pentru a observa efectele consumului de branza asupra greutatii corporale. S-a dovedit clar, ca acele femei care au consumat cel putin o portie de branza pe zi si-au scazut cu 30% riscul de a lua in greutate. Branzeturile te pot ajuta sa-ti redobandesti un comportament alimentar sanatos, prin implementarea a 3 mese pe zi: antreu, fel principal si branza. Branza ca si parte inegranta din aceste mese, este un factor de echilibru in alimentatie, deoarece este o sursa echilibrata de nutrienti si de buna dispozitie, continand triptofan, precursorul serotoninei, hormonul starii de bine. Te ajuta sa ai grija de tine si de cei dragi, pentru o viata si un regim alimentar sanatos.     Dr. Anamaria Iulian,
medic si psihoterapeut
Food Psychology Coach