Beneficiile steviei

Poate nu stiai, dar stevia este un indulcitor natural, motiv pentru care a fost folosita in numeroase parti ale lumii de-a lungul secolelor ca substitut pentru zahar. Romanii o utilizeaza in general in mancaruri cu sos, salate si supe, dar nu cunosc faptul ca unele varietati ale acesteia – in special stevia sud-americana – se pot folosi cu succes pentru inlocuirea zaharului. Iata ce beneficii are stevia asupra sanatatii tale:   Scade tensiunea arteriala   Unele studii arata ca stevia are capacitatea de a scadea tensiunea, ceea ce o transforma intr-un indulcitor ideal pentru persoanele care au hipertensiune.   Scade glicemia   Daca ai un nivel crescut al glicemiei, stevia iti poate rezolva problema. Cercetatorii spun ca din acest motiv si persoanele care sufera de diabet o pot include in alimentatie, cu mentiunea ca dupa masa sa isi verifice nivelul de insulina si glicemia.   Are proprietati antibacteriene   Stevia e un ingredient ideal pentru pasta de dinti si apa de gura, datorita proprietatilor sale antibacteriene, care o transforma intr-un ajutor important in lupta impotruva cariilor si gingivitelor. De asemenea, poate avea efect si sub forma de unguent, ameliorand acneea si eczemele.   Ajuta la formarea calciului   Un studiu efectuat asupra puilor de gaina a scos in evidenta faptul ca puii hraniti cu stevie depun oua cu coaja foarte rezistenta. Acest experiment i-a condus pe cercetatori la ideea ca stevia poate fi extrem de utila in cazul copiilor si femeilor insarcinate, care au nevoie de cantitati marite de calciu. Totusi, aceasta ipoteza nu este deocamdata oficiala.   Este un inlocuitor sanatos pentru zahar Necontinand carbohidrati si calorii, stevia poate repezenta indulcitorul ideal pentru cei care nu doresc sa isi strice dieta, dar au pofta de ceva dulce.