Ce spune specialistul

Astazi dispunem de suficiente informatii cu o disponibilitate ridicata care ne explica si scoate in evidenta stilul de vaiata nesanatos dus de majoritatea dintre noi. Bolero, Look, Avantaje, Sana, Elle sunt numai cateva publicatii care prezinta periodic articole cu acest specific.
Desi am inceput sa ne documentam si sa atragem atentia din ce in ce mai mult asupra stilului nostru de viata si mai ales alimentatia, cifrele nu sunt chiar atat de mari.

Intr-un interviu acordat site-ului www.culinar.ro, Lygia Alexandrescu, Consultant Nutritionist afirma ca in general, avem o alimentatie hiperglucidica (reflectata in consumul produselor precum: painea alba, alcool, legume uscate, carne, branza grasa etc) care au, mai mult sau mai putin, o influenta negativa asupra starii de sanatate.
Contrar multiplelor surse de informare, incepem sa cautam deja cand ne confruntam cu oarecare probleme de sanatate. Dintre toti pacientii care au venit la centrul �Natural Silhouette�, afirma Lygia Alexandrescu, 60% au apelat pentru a slabi, 20% din motiv de boala (cele mai frecvente fiind obezitate, diabet, tulburari circulatorii, hipotiroidii), si doar 20% pentru a adapta un stil de viata mai sanatos.

Pe de alta parte, remarca Lygia Alexandrescu, pentru un volum imens de informatii si lipsa in marea majoritate a cazurilor a unei educatii biologice sau medicale, exista riscul de a percepe gresit datele prezentate. Prin urmare, apelul la diete �magice� cu rezultate garantate sau prescrierea proriilor reguli de urmat nu este indicat deoarece alimentele, precum medicamentele, sunt specifice fiecarui organism si exista riscul de a prescrie gresit reguli necesare propriului organism.
In cel mai bun caz, afirma Lygia Alexandrescu, este indicat sa apelam la un specialist, medicul de familie sau cadre didactice care predau cursuri de specialitate, fiind pe de alta parte si cea mai credibila sursa.


Interviul a fost acordat de Lygia Alexandrescu
Lector univ. Drd. Facultatea de Fizica si Sport, USH
Consultant Nutritionist la Centrul de Slabit si Consultanta Nutritionala Natural Silhouette
021 317 43 41 sau [email protected]

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci de legume cu fasole boabe la cuptor

Ghiveci de legume cu fasole boabe la cuptor

Aceasta reteta de ghiveci cu legume este foarte gustoasa si se prepara foarte usor. Este potrivita si pentru zilele de post.

Ghiveci de legume cu fasole boabe la cuptor
Mancare de varza cu marar

Mancare de varza cu marar

Mancare de varza cu marar
Placinte Poale in brau

Placinte Poale in brau

Placintele Poale in brau sunt niste placinte traditionale moldovenesti, pline de savoare si gusturi minunate, care te imbie...

Placinte Poale in brau
Cele mai apreciate rețete
Orez cu prune uscate
1
Mancaruri cu orez

Orez cu prune uscate

Am pus zaharul in cratita la caramelizat, eu am adaugat si o bucatica de unt dar daca faceti reteta de post nu mai puneti...

Orez cu prune uscate
Prajitura cu spuma caramel
2
Prajituri

Prajitura cu spuma caramel

Prajitura cu spuma caramel si crema cu lichior de pere este o prajitura cu adevarat deosebita. Blatul pufos cu cacao se...

Prajitura cu spuma caramel
Prajitura "polara"
3
Prajituri

Prajitura "polara"

Prajitura polara poarta acest nume deoarece seamana tare bine la gust cu inghetata aceea de demult, in pachet de unt. Este o...

Prajitura "polara"
Placinta cu branza dulce stafide si foi
4
Prajituri

Placinta cu branza dulce stafide si foi

Reteta o am de a o buna prietena... am mancat la ea, mi-a placut, i-am cerut reteta si am trecut la confectionat.

Placinta cu branza dulce stafide si foi
Prajitura cu mere si aluat razuit de post
5
Dulciuri

Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.

Prajitura cu mere si aluat razuit de post
Parteneri
Borș de pipoțele și inimioare de pui
Bucataras.RO

Borș de pipoțele și inimioare de pui

O ciorbiță super savuroasă!

Borș de pipoțele și inimioare de pui
Gogosi de post
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
Fasole cu ciolan afumat
ReteteCulinare.RO

Fasole cu ciolan afumat

Fasole cu ciolan afumat