Cum gatim urzicile?

Cum gatim urzicile?

Mancare de urzici, este una dintre cele mai simple preparate din urzici, care puncteaza cateva principii de baza de urmat atunci cand e vorba de urzici, cum ar fi spalatul urzicilor in cateva ape si fiertul acestora in apa cu sare. Piure de urzici in componenta caruia au intrat ingrediente proteice si seducatoare: cum ar fi slanina si smantana. Este un fel de mancare traditional si delicios. Ciorba de urzici se poate face in nenumarate moduri, combinand urzica cu alte ingrediente, cum ar fi zaravatul clasic pentru ciorbe, fasolea, orezul, costita etc. Aceasta este insa versiunea de baza a acestui fel de mancare. Chiftelute de urzici este un aperitiv minunat siun mod original de a folosi urzicile in mancare. Mancare de orez cu urzici este una dintre combinatiile clasice ale acestei plante cu cereale (cealalta combinatie populara este mancarea de urzici cu mamaliguta). Orezul cu urzici este o garnitura minunata de primavara pentru orice fel de mancare.    

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Paste cu sos de rosii si busuioc

Paste cu sos de rosii si busuioc

Fiica mea le adoră. Reteta inventata de mine.

Paste cu sos de rosii si busuioc
Tarta cu piersici

Tarta cu piersici

Pentru azi o reţetă foarte simplă dar tare gustoasă. Am ales să pregătesc această reţetă pentru că mamei mele nu-i...

Tarta cu piersici
Cele mai apreciate rețete
Prajitura foaie peste foaie
1
Romania

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
2
Romania

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)

Aceasta reteta de prajitura cu gem si aluat razuit se mai numeste si prajitura raioasa. Este o prajitura de casa simpla si...

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
Gogosari cu conopida si struguri
3
Romania

Gogosari cu conopida si struguri

E toamna! Da...e toamna...e vremea conservelor pentru iarna. Cel putin la mine acasa. Am mancat la o matusa din Bistrita o...

Gogosari cu conopida si struguri
Ghiveci calugaresc de vinete
4
Romania

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Tarta cu piersici
5
Romania

Tarta cu piersici

Pentru azi o reţetă foarte simplă dar tare gustoasă. Am ales să pregătesc această reţetă pentru că mamei mele nu-i...

Tarta cu piersici