Cum gatim urzicile?

Cum gatim urzicile?

Mancare de urzici, este una dintre cele mai simple preparate din urzici, care puncteaza cateva principii de baza de urmat atunci cand e vorba de urzici, cum ar fi spalatul urzicilor in cateva ape si fiertul acestora in apa cu sare. Piure de urzici in componenta caruia au intrat ingrediente proteice si seducatoare: cum ar fi slanina si smantana. Este un fel de mancare traditional si delicios. Ciorba de urzici se poate face in nenumarate moduri, combinand urzica cu alte ingrediente, cum ar fi zaravatul clasic pentru ciorbe, fasolea, orezul, costita etc. Aceasta este insa versiunea de baza a acestui fel de mancare. Chiftelute de urzici este un aperitiv minunat siun mod original de a folosi urzicile in mancare. Mancare de orez cu urzici este una dintre combinatiile clasice ale acestei plante cu cereale (cealalta combinatie populara este mancarea de urzici cu mamaliguta). Orezul cu urzici este o garnitura minunata de primavara pentru orice fel de mancare.    

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
1
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Gem de agrise
2
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Frunze de vita oparite
3
Conserve de iarna

Frunze de vita oparite

Iarna folosim frunza de vita pentru prepararea delicioaselor sarmale si de aceea trebuie sa ne gandim din timp,cand vita este...

Frunze de vita oparite
Sos de mere cu smantana
4
Sosuri reci

Sos de mere cu smantana

Sosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...

Sos de mere cu smantana
Parteneri
(un fel de) Balmos
Bucataras.RO

(un fel de) Balmos

(un fel de) Balmos
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise