Dieta moderna favorizeaza acneea

Chinul adolescentilor, acneea, poate fi cauzata de dieta, considera nutritionistii. Si nu este vorba doar despre ciocolata sau pizza. Este vorba despre dieta moderna, care cuprinde, cu generozitate, produse bazate pe amidon si glucide.


Multe dintre alimentele "la moda" astazi ridica nivelul colesterolului si zaharului din singe si cresc riscul aparitiei diabetului si obezitatii. In afara de aceste boli, dieta poate fi si cauza acneei, declansind o adevarata reactie hormonala. Astfel de alimente ridica nivelul insulinei din singe ceea ce duce la producerea in numar mai mare a hormonului masculin testosteron, ce ridica nivelul de sebum - grasimi care blocheaza porii si produc acneea. Este deja o certitudine ca nivelul ridicat de testosteron provoaca acnee. Periculoase in acest caz sint in special mincarurile pe baza de cereale pentru ca ridica nivelul glicemiei.

Dar de ce sint mai afectati adolescentii de acnee? In perioada in care tinerii sint in crestere, tesuturile sint rezisente la insulina, care, stocata in organism la un nivel ridicat, produce acnee.

Doctorul Loren Cordain, de la Universitatea de Stat din Colorado, a constatat ca 95% dintre adolescenti si jumatate dintre adultii sub 40 de ani sufera din cauza acneei. In schimb, populatia din zonele salbatice, cum ar fi Noua Guinee si Paraguay nu are aceasta problema. Cercetatorii spun ca au studiat peste 1200 de persoane timp de doi ani si nici una dintre acestea nu avea acnee. Raspunsul sta nu atit in mostenirea genetica, cit mai ales in alimentatie: acestia se hraneau cu fructe si legume cultivate de ei sau cu fructe de mare.

"Cind am studiat si populatia din America de Sud si Noua Guinee care locuia in zone occidentale, am constatat ca acesti oameni au adoptat comportamentul modern, alimentatia specifica si au inceput sa se confrunte cu acneea", spune sr. Cordain.

In mod clar exista o legatura intre dieta si aparitia acneei, iar acneea, la rindul ei, poate fi influentata prin dieta, dar nu neaparat si tratata, avind in vedere ca si stresul este un factor declansator. Chiar si in cazul populatiei din zonele salbatice, unul dintre factorii care au exclus aparitia acneei ar putea fi lipsa de stres, mai spun cercetatorii.

Sfatul nutritionistilor: consuma fructele cu un indice al glicemiei redus, cum ar fi carnea, pestele, legumele si fructele. Evita alimentele despre care chiar si tu crezi, prin observatie, ca favorizeaza acneea, cum ar fi ciocolata, alunele, mincarurile grase si adopta un regim dietetic echilibrat.

Nutritionistii occidentali, in special cei americani, nu au ajuns inca la o concluzie care sa indice in mod clar ca acneea este influentata decisiv de dieta. Cercetarile moderne arata ca alimentatia joaca un rol foarte important in producerea acneei, insa ei relationeaza aceasta afectiune de alti factori, cum ar fi stresul sau influentele genetice. In schimb, orientalii, in special chinezii, cred ca nutritia este foarte importanta si recomanda, pentru evitatea acneei, alimente cu un continut redus de colesterol.

Vitaminele: dusamnii acneei

Vitamina A influenteaza activitatea glandelor sebacee, reducind cantitatea de sebum secretata. Surse de vitamina A sint ficatul, pestele, brinza, ouale. Beta-carotneul este, de asemenea, important si se gaseste in morcov, broccoli, cartofi, mazare, spanac, piersici, caise, nectarine, mango, pepene. Beta carotenul este transformat de organism in vitamina A. Atentie la excese, pentru ca in cantitate ridicata (mai mult de 3,3 miligrame pe zi), vitamina A este toxica.

Vitamina B are rolul de a pastra pielea frumoasa, supla. Se gaseste in carne, avocado, cartofi. Poate reduce acneea asociata cu perioada menstruatiei. Pentru a te asigura ca organsimul tau primeste suficienta vitamina B ia multivitamine sau Bcomplex. Atentie! Supradoza de vitamina B6 si B12 poate agrava anumite forme de acnee.

Vitaminele C si E ajuta sistemul imunitar sa lupte impotriva acneei. Vitamina C se gaseste in citrice, capsuni, kiwi, pepene, broccoli, ardei gras, varza, rosii, cartofi. Organismul extrage vitamina E din grasimi vegetale, migdale, alune, soia, germeni de griu, salate.

Zincul este folositor in tratarea acneei, in special la baieti. Studiile arata ca nivelul de zinc din singe si din celule este adesea scazut la baietii adolescenti, care sint predispusi la acnee. Zincul ajuta la transportarea vitaminei A, ajuta la refacerea ranilor, fiind util sistemului imunitar si regleaza activiatatea glandelor sebacee. 30 de miligrame de zinc pe zi reduc semnificativ inflamatiile provocate de acnee. Sursa cea mai buna de zinc sint stridiile, fructele de mare, carnea rosie, iaurtul, laptele. Si in acest caz, atentie la excese: mai mult de 40 de miligrame pe zi si zincul devine toxic!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Salata de leurda

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Salata de leurda
Chiftelute frigarui

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Chiftelute frigarui
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa