Farfuria perfecta pentru o cina echilibrata

Umple jumatate din farfurie cu legume fara amidon Poti alege din urmatoarele: sfecla, broccoli, morcovi, conopida, castraveti, fasole verde, salata verde, ciuperci si ardei. Nu iti fie frica sa mananci multe legume - nu au un numar ridicat de calorii, atat timp cat nu le adaugi sos, unt sau dressing.  Alege legume proaspete, congelate ( dar fara sos ) sau conserve fara sare si cu continut scazut de sodiu. Umple un sfert din farfurie cu legume bogate in amidon sau cereale Acestea contin mai multi carbohidrati decat legumele lipsite de amidon. Alege alimente precum porumbul, mazarea, cartofii albi, painea, cerealele, pastele sau orezul. Incearca sa te axezi pe cereale integrale - paine si paste din grau integral, orez brun sau salbatic. Evita cerealele rafinate, cum ar fi painea alba, orezul alb si fursecurile. Umple celalalt sfert din farfurie cu proteine O masa de seara sanatoasa ar trebui sa contina si carne in proportii mici sau macar un substitut pentru carne. Ai numeroase variante din care sa alegi: carne de vita, pui, peste, porc, ton, curcan, oua, branza sau tofu. Bucata de carne ar trebui sa aiba marimea unui pachet de carti de joc. Adauga fructe Cina ar trebui sa contina si cateva bucatele de fructe - proaspete, congelate sau chiar din conserva. Ideale ar fi fructele proaspete, dar poti opta si pentru conserve, daca acestea sunt neindulcite si beneficiaza doar de aroma propriului suc. Evita sucurile de fructe sau compoturile cu continut de zahar. Nu uita de lapte sau iaurt Incearca sa consumi la masa de seara si un pahar cu lapte sau putin iaurt. In final, nu uita ca portia trebuie sa fie moderata - degeaba respecti regulile de mai sus, daca iti umpli farfuria cu varf sau te servesti cu mai multe portii! Tu ce consumi la cina?