Gateste mancaruri cu un continut scazut de grasimi!

Dieta – ghidul echilibrului in alimentatie! Excesele alimentare si lipsa echilibrului in ceea ce priveste consumul de fast food si alte produse semipreparate ajung sa detina monopolulul in viata noastra in detrimentul produselor naturale si a mancarii gatite. Pe de alta parte nu trebuie sa mergem la extrema cealalta si sa gandim ca o alimentatie rationala este sinonima cu dietele riguroase avand la baza produsele dietetice. Ne dam seama ca procedand astfel, multe persoane se afla in fata unei triste panorame alegand sa-si riste sanatatea.

In functie de organismul nostru si de recomandarile medicului nutritionist putem urma dieta potrivita. Pentru persoanele care un au probleme de sanatate si doresc sa isi mentina greutatea si starea generala buna, o dieta sanatoasa contine legume, peste si fructe. Recomand dieta mediteraneeana datorita continutului mare de peste, fructe de mare, legume si ulei de masline. Putem pregati diverse salate sanatoase pentru familia noastra. Carnea de peste nu ingrasa si asigura totodata necesarul de grasimi bunepentru organism.

Retete cu continut scazut de grasimi si modalitati de preparare a mancarii!
Urmatoarele retete au la baza in principal alimente ce contin fibre, vitamine, minerale si produse cu un continut scazut de grasimi si hidrati de carbon precum carnea de vita.

1. Atunci cand gatim legumele este foarte important sa nu le fierbem un timp indelungat deoarece isi pierd proprietatile. Folosind robotii de bucatarie cu mai multe nivele pentru gatit pe baza de aburi este foarte eficient deoarece apa care contine vitaminele rezultate din legume se pastreaza in interior, nu se evapora mentinand gustul deosebit al legumenlor. Avantajul este ca putem gati in acelasi timp cu legumele si carnea.

2. Atunci cand gatim carne sau cand vrem sa facem oua sau omleta este bine sa evitam prajelile si sa gatim la cuptor sau in cazul oualor ochi, putem inlocui traditionalul ulei cu apa clocotita. Se pastreaza astfel mult mai bine proprietatile alimentelor si eliminam totodata utilizarea frecventa a uleiului care poate deveni toxic.

3. Piure de dovlecel: ingrediente – dovlecei, 2 bucati praz, 2 cubulete de branza topita, cascaval dulce ras, 2 linguri ulei de masline, un praf de sare, patrunjel verde tocat marunt. Se pune uleiul la incins, se adauga dovleceii si prazul tocat marunt. Se lasa un timp pe foc pana se topesc legumele ca la orice piure la foc potrivit. Se adauga bucatelele de branza si se sareaza dupa gust. Se paseaza bine si se serveste cald ornat cu cascaval dulce ras, sau rece in special pe timpul verii. Pentru aspect presaram patrunjel verde.

4. Serbet de iaurt: ingrediente – 2 cesti de prune pisate sau prune uscate, 1ceasca de iaurt, 50 g nuci. Se pun prunele la inmuiat cu 12 ore inainte, se scurg bine si se taie in bucatele mici, se piseaza nucile, se amesteca ingredientele si se toarna intr-o forma sau castronel umezit inainte si tinut la congelator 10 min. Ulterior compozitia se pastreaza la congelator aproximativ 3 ore.

Mancarurile cu continut scazut de grasimi ne ajuta sa ne mentinem sanatosi si sa evitam instalarea unor afectiuni care ne pot transforma viata si ne pot afecta sanatatea pe termen lung. Este recomandabil sa acordam o atentie deosebita modului in care ne preparam mancarea pentru a beneficia de proprietatile nutritive ale produselor si pentru a evita consumul de grasimi rele. Acest articol este scris de Braindusa Cirlan pentru concursul media-content. Si tu poti publica retete si articole pe culinar.ro si ai sansa de a castiga un Iphone sau un Ipad.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua

Musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua

Pentru musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua se fierb cartofii in coaja si cand sint gata se curata si se taie...

Musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci
Tort cu ciocolata si zmeura

Tort cu ciocolata si zmeura

Nu a fost un tort prea insiropat, cum se mai intampla de obicei sa fac, iar dulcele de la ciocolata s-a combinat perfect cu...

Tort cu ciocolata si zmeura
Cele mai apreciate rețete
Varza dulce calita (de post)
1
Mancaruri de post

Varza dulce calita (de post)

Varza calita este gustoasa,aromata si foarte usor de pregatit

Varza dulce calita (de post)
Ciulama cu ciuperci
2
Mancaruri cu ciuperci

Ciulama cu ciuperci

Pentru ciulama de ciuperci ciupercile proaspete se curata, se spala in mai multe ape si se taie lame. In cazul folosirii...

Ciulama cu ciuperci
Ciulama de ciuperci si usturoi de post
3
Mancaruri de post

Ciulama de ciuperci si usturoi de post

Ciulama de ciuperci si usturoi este o mancare de post sanatoasa si delicioasa. Se curata ceapa si se spala apoi se toaca...

Ciulama de ciuperci si usturoi de post
Hribi cu usturoi
4
Mancaruri cu ciuperci

Hribi cu usturoi

Hribi cu usturoi este o ciulama de ciuperci delicioasa. 1 kg hribi curatati si bine spalati se taie fidelute, se pun la calit...

Hribi cu usturoi
Ciulama delicioasa de ciuperci
5
Mancaruri cu ciuperci

Ciulama delicioasa de ciuperci

Pentru ciulamaua delicioasa de ciuperci se pregatesc ciupercile la fel ca mai sus si se fierb in apa cu putina sare. Se...

Ciulama delicioasa de ciuperci
Parteneri
Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa
Gustos.RO

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Incearca aceasta reteta usoara de briose cu afine si faina integrala, perfecte pentru un mic dejun sanatos sau gustare. Fara...

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa
Briose cu afine - reteta de briose pufoase
ReteteCulinare.RO

Briose cu afine - reteta de briose pufoase

Briosele cu afine sunt delicioase prajituri individuale, perfecte pentru micul dejun, gustari sau deserturi. Acestea sunt...

Briose cu afine - reteta de briose pufoase