Hrana vegetariana pentru adolescenti

Probabil cele mai frecvente intrebari pentru adolescente vegetarieni sunt nutritionale despre caracterul adecvat al lor alimentare alegerile. O dieta vegetariana poate sa se bucure toti oameni de toate varstele. Cheia unui sanatoasa diete vegetariana este varietatea. Parintii sunt cauza daca ei mananca doar hamburger sau chips-uri si salata de cartofi. O sanatoasa, variate dieta vegetariana include fructe, legume, plina de fructe, cereale integrale, nuci, seminte. Unii vegetarieni, aleg sa manance produse lactate si/sau oua.
Tinerii vegetarieni au nevoi nutritionale, ca orice alt adolescent. Tineri care au varsta intre 13 si 19 ani au nevoie de vitamine care ajuta la crestere. Nevoile nutritionale sunt ridicate in timpul acestor ani. Vitamine si minerale necesare unui adolescent sunt: calciu, fier, vitamina B12.
Despre proteine
In America de Nord adolescenti vegetarieni au diete variate, care rar nu ofera proteinele necesare, ele contin destule calorii pentru a sustine cresterea. Laptele de vaca si branza cu mai putine grasime sunt surse de proteine; cu toate acestea, fasole, painea, cereale, nuci, untul de arahide, tofu, lapte de soia sunt alimente care au deosebite surse de proteine. Doar fructele, grasimile si alcool nu furnizeaza multe proteine, un regim alimentar bazat numai pe aceste alimente nu ar fi indicat.
Nu este necesar sa faci un plan de combinatii de alimente pentru a obtine suficiente proteine sau aminoacizi (componente ale proteinelor). Un amestec de proteine vegetale mancate pe tot parcursul zilei va va oferi suficiente esentiale aminoacizi.
Mancare rapida
Cu cererea de scoala si a activitatilor extrascolare, poate parea de multe ori ca nu exista timp suficient sa mancam. Aici sunt unele alimente care au nevoie de putina preparare sau nu. Unele dintre aceste alimente poate fi gasit in restaurante fast-food - verifica meniu. Aici sunt unele bune, gata de mancat: mere, portocale, banane, struguri, piersici, prune, fructe uscate, covrigi si unt de arahide, floricele, saratele, soia branza de pizza, fasole tacos sau burritos, salata, iaurt de soia, lapte de soia, orez, prajituri, sandwich-uri.

Reed Mangels, Ph.D.,RD consilier hrana vegetariana

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)

Mucenicii moldovenesti, numiti si Sfintisori sunt preparate traditionale romanesti ce se fac cu ocazia sarbatoririi celor 40...

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)
Mancare de urzici

Mancare de urzici

Din cate stiu, in saptamanile mari din postul Pastelui nu este bine sa mancam urzici, dar in restul postului se poate. Si,...

Mancare de urzici
Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide

Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide

Placinta mea preferata.

Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide
Cele mai apreciate rețete
Mancare de spanac cu ou ochi
1
Bebelusi 12-18 luni

Mancare de spanac cu ou ochi

Mancarea de spanac cu ou ochi pentru bebelusi este o delicioasa reteta nutritiva, perfecta pentru diversificarea alimentatiei...

Mancare de spanac cu ou ochi
Strudel cu mere din aluat de casa
2
Preparate dulci

Strudel cu mere din aluat de casa

Dupa culesul merelor din aceasta toamna, m-am gandit ca ma pot delecta cu un strudel cum am vazut reteta in caietul mamei...a...

Strudel cu mere din aluat de casa
Puseuri
3
Aluaturi

Puseuri

Se dizolva drojdia cu 1 lingura de zahar in laptele caldut. Se pune intr-un castron faina, se amesteca cu margarina, se...

Puseuri
Mucenici moldovenesti (Sfintisori)
4
Aluaturi

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)

Mucenicii moldovenesti, numiti si Sfintisori sunt preparate traditionale romanesti ce se fac cu ocazia sarbatoririi celor 40...

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)
Gyros cu pui si sos tsatsiki
5
Mancaruri cu carne

Gyros cu pui si sos tsatsiki

Ca si romani, suntem mari amatori de fast food. Eu personal, pur si simplu ador gyros-ul. Cu fiecare inghititura simti acea...

Gyros cu pui si sos tsatsiki
Parteneri
Prăjitura cu blat de bezea și piscoturi
Bucataras.RO

Prăjitura cu blat de bezea și piscoturi

A adus draga de Merișor la bengalion o prăjitură bunăăăăăăăă da bună nu glumă!Și cum nu e un secret că-mi plac...

Prăjitura cu blat de bezea și piscoturi
Mucenici moldovenesti
Gustos.RO

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti