Exista mai multe varietati de pomelo, in functie de culoare si de pulpa. Este adesea considerat o varietate de grepfrut, in fapt diversele varietati de grepfrut fiind hibrizi dintre pomelo si diferite soiuri de portocal. Este fructul citric cel mai mare (Citrus maxima sau Citrus grandis), cantareste aproximativ 1 Kg, de culoare galben verzuie, cu coaja groasa de 1,5-2 cm. Pulpa este galbuie, putin amara la gust. Planta arata ca un mic copacel, cu frunze lucioase, care poate atinge inaltimea de 7 metri (in conditiile in care are spatiu destul si conditii climaterice potrivite).
Are calitati nutritionale deosebite, continand 44.0 calorii si, in egala masura, proteine, carbohidrati, calciu, fier, betacaroten, vitaminele B1, B2, si vitamina C. Acest fruct se culege o data la 4 ani. O jumatate de fruct continand 2/3 din ratia zilnica de vitamina C recomandata.
Este util in prevenirea si tratamentul diverselor boli prin efectul sau antioxidant.
Prin continutul sau bogat in vitamina C pomelo se recomanda in boli inflamatorii, in stari de stres, la fumatori, iarna pentru profilaxia racelilor. In cancer se recomanda consumul zilnic al unui fruct intreg sau sucul de la acesta.
Acidul folic este una din vitaminele importante in diviziunea si multiplicarea celulara din primele luni de sarcina, astfel consumul de suc de pomelo este indicat pentru gravide.
Datorita vitaminelor pe care le contine, pomelo intensifica circulatia sangelui. Produsul contine multe proteine, vitamina C, acizi organici, calciu, fosfor, magneziu, sodiu, potasiu si alte substante necesare pentru corpul uman, incomparabil mai bogate decat in alte fructe. In afara de imbogatirea nutritiei, pomelo are efecte benefice si pentru intarirea stomacului si splinei, cresterea poftei de mancare, tratarea indigestiei si accelerarea cicatrizarii ranilor. In concluzie, sucul de pomelo creste rezistenta organismului, fiind de mare ajutor pentru intarirea sanatatii.
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherryCand am facut umplutura de dovleac am facut dintr-un dovleac de 3 kg din care am facut trei retete. Am pus la fiecare reteta...
Pateuri cu dovleacPrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii