Idei pentru meniuri vegetariene

Idei pentru meniuri vegetariene

Ciupercile – sursa de proteine pentru meniurile vegetariene! Majoritatea oamenilor sunt sceptici in ceea ce priveste meniurile pe baza de vegetale deoarece considera carnea ca singura sursa de proteine. Nu cunosc insa faptul ca fasolea si ciupercile sunt adevarate izvoare naturale de proteine si in combinatie cu alte legume precum ardeiul gras, morcovul si ceapa au un gust deosebit si o aroma unica. Daca adaugam putin ulei de masline si un cubulet de unt vom fi cu adevarat vrajiti de gustul mancarii de ciuperci. De asemenea ciupercile pot fi lasate intregi si umplute cu o compozitie care include unt, patrunjel verde si marar se pot gati la cuptor sau la abur pentru pastrarea proprietatilor nutritive 100%. Indicat este sa le punem pe gratarul cu jar din lemne deoarece aroma este deosebita si ofera un rasfat papilelor noastre gustative.

Salatele exotice cu rucola – delicatese culinare! Pentru persoanele care vor sa incerce gustul unei salate speciale recomand combinatia excelenta dintre salata verde si rucola, ananas, banane, capsuni si branza frantuzeasca cu mucegai. Putem adauga la final si putin ulei de masline sau continutul compotului de ananas. Toate aceste ingrediente le puteti gasi in supermarket, prin urmare sunt la indemana tuturor.   Urzicile – sursa de minerale! Organismul are nevoie de fier, potasiu, zinc, minerale pe care le putem extrage pe cale naturala din urzici. Este ideal sa profitam de primavara generoasa care ne ofera urzici proaspete si sanatoase.Piureul de urzici este simplu de preparat, nu ne rapeste mult timp si ne asigura necesarul de fier pentru o circulatie buna si pentru calitatea sangelui. Este bine sa nu recurgem imediat la vitaminele si la mineralele pe care le gasim in farmacii sub forma de capsule ci sa includem in meniul nostru produsele naturale. Usturoiul – antibioticul natural!

Includerea usturoiului in alimentatia noastra si consumul regulat de ceapa nu numai ca ne intareste imunitatea si ne face rezistenti in fata racelii si gripei, insa actioneaza atat extern dar si intern ca un adevarat antibiotic. Remediu natural pentru ulciorii si oxiurii intestinali, usturoiul devine aliatul copiilor care se confrunta cu astfel de probleme. Includerea usturoiului in alimentatia copiilor va avea efecte imediate si acest leac nu va da gres niciodata.

Meniurile vegetariene ne asigura complexul de vitamine de care are nevoie organismul nostru si ne ajuta in lupta cu agentii naturali nocivi cladind un zid de aparare in jurul organismului si facand front comun cu anticorpii nostri. Acest articol este scris de Braindusa Cirlan pentru concursul media-content. Si tu poti publica retete si articole pe culinar.ro si ai sansa de a castiga un Iphone sau un Ipad.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor
Inghetata de lapte

Inghetata de lapte

Pentru ca se anunta o saptamana calduroasa, va propun sa o incepem cu o inghetata simpla si foarte buna.

Inghetata de lapte
Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Cele mai apreciate rețete
Ficat de curcan cu ceapa
1
Mancaruri cu carne

Ficat de curcan cu ceapa

Ficatul de curcan cu ceapa este delicios. Pentru a prepara aceasta reteta reteta cu ficatei aveti nevoie de ficat de curcan,...

Ficat de curcan cu ceapa
Chec din albusuri
2
Checuri

Chec din albusuri

Chec din albusuri este o reteta de chec simplu si ieftin, un chec pufos, delicios, usor de facut.

Chec din albusuri
Cheesecake cu capsuni
3
Prajituri

Cheesecake cu capsuni

O prajitura de sezon delicioasa, mai ales pentru iubitorii cheesecake-ului. Pofta buna!

Cheesecake cu capsuni
Desert prajitura cu capsuni
4
Prajituri

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Desert prajitura cu capsuni
Parteneri
Vinete umplute
Bucataras.RO

Vinete umplute

E un fel de mancare pe care l-am mancat in Italia pentru prima data. Mi-a placut atat de mult incat a trebuit sa incerc si eu...

Vinete umplute
Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos
Gustos.RO

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos

incearca reteta perfecta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata! Un desert decadent, ideal pentru orice ocazie...

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos
Varza noua calita in tuci
ReteteCulinare.RO

Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate