Exista anumite elemente care pot ajuta la imbunatatirea memoriei si activitatea neurotransmitatorilor. Acestea sunt proteinele, grasimile si vitaminele de grup B. Proteinele sunt esentiale pentru creier, neuronii fiind constituiti din acestea. Grasimile au si ele o importanta crescuta pentru buna functionare a creierului, doua treimi din acesta fiind alcatuit din grasimi. Vitaminele din grupul B imbunatatesc memoria, furnizeaza energie, cresc capacitatea de invatare si participa la formarea neurotransmitatorilor. Tinand cont de aceste informatii putem sa ne adaptam dieta alimentara pentru a include alimente care imbunatatesc activitatea creierului, memoria si capacitatea de concentrare. Lapte si branzeturi proaspete sunt bogate in proteine. Acestea asigura si aportul de calciu si magneziu, substante cu efect calmant care diminueaza stresul si anxietatea, dand organismului o stare de bine si relaxare Pestele este un alt aliment cu o multime de beneficii pentru organism. O portie de peste o data la doua zile asigura cantitatea de grasimile esentiale Omega 3. Uleiuri presate la rece, precum cel de in, canepa si dovleac sau nucile si semintele sunt importante pentru aportul de grasimi Omega 6. Cerealele integrale, fasolea, mazarea, nautul, orice tip de legume proaspete si carnea de curcan sunt importante surse pentru vitaminele B si C. Integrand aceste alimente in dieta ta zilnica vei avea multa energie, te vei concenta usor, vei avea o capacitatea mare de memorare si coordonare. Vei avea buna-dispozitie si energie pentru a te bucura de viata la maxim, in fiecare zi. Procedand astfel vei fi alert, concentrat, eficient, bine dispus, cu o capacitate mare de invatare si coordonare. Dr. Anamaria Iulian,
medic si psihoterapeut
Food Psychology Coach
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeDesigur borsul de fasole in regiunea Moldovei se face cel mai des in sezonul rece, si desigur in perioada postului. Si...
Bors cu fasole moldovenesc, ca la mama acasa (de post)Pentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataPrăjitura cu gem de prune și aluat răzuit, este una din prăjiturile copilăriei pe care ne-o prepara mama, cu gem de...
Prajitura cu gem de prune si aluat razuitIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii