Exista anumite elemente care pot ajuta la imbunatatirea memoriei si activitatea neurotransmitatorilor. Acestea sunt proteinele, grasimile si vitaminele de grup B. Proteinele sunt esentiale pentru creier, neuronii fiind constituiti din acestea. Grasimile au si ele o importanta crescuta pentru buna functionare a creierului, doua treimi din acesta fiind alcatuit din grasimi. Vitaminele din grupul B imbunatatesc memoria, furnizeaza energie, cresc capacitatea de invatare si participa la formarea neurotransmitatorilor. Tinand cont de aceste informatii putem sa ne adaptam dieta alimentara pentru a include alimente care imbunatatesc activitatea creierului, memoria si capacitatea de concentrare. Lapte si branzeturi proaspete sunt bogate in proteine. Acestea asigura si aportul de calciu si magneziu, substante cu efect calmant care diminueaza stresul si anxietatea, dand organismului o stare de bine si relaxare Pestele este un alt aliment cu o multime de beneficii pentru organism. O portie de peste o data la doua zile asigura cantitatea de grasimile esentiale Omega 3. Uleiuri presate la rece, precum cel de in, canepa si dovleac sau nucile si semintele sunt importante pentru aportul de grasimi Omega 6. Cerealele integrale, fasolea, mazarea, nautul, orice tip de legume proaspete si carnea de curcan sunt importante surse pentru vitaminele B si C. Integrand aceste alimente in dieta ta zilnica vei avea multa energie, te vei concenta usor, vei avea o capacitatea mare de memorare si coordonare. Vei avea buna-dispozitie si energie pentru a te bucura de viata la maxim, in fiecare zi. Procedand astfel vei fi alert, concentrat, eficient, bine dispus, cu o capacitate mare de invatare si coordonare. Dr. Anamaria Iulian,
medic si psihoterapeut
Food Psychology Coach
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbioriAceasta reteta de inghetata de casa este absolut delicioasa. Daca va place laptele de pasare cu siguranta va va placea si...
Inghetata lapte de pasareRulada fina cu crema ganache de cafea este o reteta de prajitura de casa absolut delicioasa. Boabele de cafea din aluat dau...
Rulada fina cu ganache de cafeaSe pune laptele la fiert si, cand da in clocot, se adauga grisul in ploaie. Se fierbe 20 de minute, dupa care se ia vasul de...
Budinca de grisEste un desert potrivit pentru acest sezon. L-am preparat cu frișca LaDorna, care a fost extrem de potrivita în prepararea...
Tort cu capsuni si macSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelIncearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Comentarii