Exista anumite elemente care pot ajuta la imbunatatirea memoriei si activitatea neurotransmitatorilor. Acestea sunt proteinele, grasimile si vitaminele de grup B. Proteinele sunt esentiale pentru creier, neuronii fiind constituiti din acestea. Grasimile au si ele o importanta crescuta pentru buna functionare a creierului, doua treimi din acesta fiind alcatuit din grasimi. Vitaminele din grupul B imbunatatesc memoria, furnizeaza energie, cresc capacitatea de invatare si participa la formarea neurotransmitatorilor. Tinand cont de aceste informatii putem sa ne adaptam dieta alimentara pentru a include alimente care imbunatatesc activitatea creierului, memoria si capacitatea de concentrare. Lapte si branzeturi proaspete sunt bogate in proteine. Acestea asigura si aportul de calciu si magneziu, substante cu efect calmant care diminueaza stresul si anxietatea, dand organismului o stare de bine si relaxare Pestele este un alt aliment cu o multime de beneficii pentru organism. O portie de peste o data la doua zile asigura cantitatea de grasimile esentiale Omega 3. Uleiuri presate la rece, precum cel de in, canepa si dovleac sau nucile si semintele sunt importante pentru aportul de grasimi Omega 6. Cerealele integrale, fasolea, mazarea, nautul, orice tip de legume proaspete si carnea de curcan sunt importante surse pentru vitaminele B si C. Integrand aceste alimente in dieta ta zilnica vei avea multa energie, te vei concenta usor, vei avea o capacitatea mare de memorare si coordonare. Vei avea buna-dispozitie si energie pentru a te bucura de viata la maxim, in fiecare zi. Procedand astfel vei fi alert, concentrat, eficient, bine dispus, cu o capacitate mare de invatare si coordonare. Dr. Anamaria Iulian,
medic si psihoterapeut
Food Psychology Coach
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuniSe spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.
Salata de leurdaPentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...
Chiftelute frigaruiBucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la VascauEste o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu pruneO prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura ToscaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Comentarii