Fie ca punem pe masa cele mai sofisticate mancaruri sau cele mai simple, alaturi avem painea, baza piramidei alimentare. De ce este insa painea nelipsita de pe mesele romanilor? Doar pentru a astampara foamea sau datorita calitatilor pe care le are? De-a lungul timpului, sortimentele de paine, dar si modalitatile de prepare au evoluat permanent. In Romania, painea ramane in continuare un aliment nelipsit de pe masa, dar in acelasi timp, se constata un interes in crestere al consumatorilor pentru alimente naturale. Specialissii sustin ca, prin consumul de paine, organismul primeste substante proteice extrem de necesare metabolismului, glucide lente care asigura energia organismului pentru o perioada indelungata, precum si fibre alimentare care contribuie la imbunatatirea digestiei. Pentru a se putea stabili calitatea unei paini, se ia in calcul compozitia chimica a acesteia.
Consumul de paine trebuie sa fie insa unul echilibrat din punct de vedere calitativ si cantitativ. Un consum prea mare de paine alba poate duce la obezitate, in timp ce un consum echilibrat de piine sanatoasa aduce beneficii organismului.
In Biblie, painea este mentionata in aproape 330 de versete si este considerata simbolul vietii : « painea noastra cea de toate zilele... »
Evenimentul dedicat Zilei Mondiale a Alimentatiei si Zilei Mondiale a Painii este organizat de Sanatatea Press Group si sustinut de Dobrogea Grup, partener pentru o alimentatie sanatoasa.
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherrySosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...
Sos de mere cu smantanaAceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....
Mancarica de spanac cu carne de miel si nautGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agrisePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii