Painea, un aliment extrem de important

Fie ca punem pe masa cele mai sofisticate mancaruri sau cele mai simple, alaturi avem painea, baza piramidei alimentare. De ce este insa painea nelipsita de pe mesele romanilor? Doar pentru a astampara foamea sau datorita calitatilor pe care le are? De-a lungul timpului, sortimentele de paine, dar si modalitatile de prepare au evoluat permanent. In Romania, painea ramane in continuare un aliment nelipsit de pe masa, dar in acelasi timp, se constata un interes in crestere al consumatorilor pentru alimente naturale. Specialissii sustin ca, prin consumul de paine, organismul primeste substante proteice extrem de necesare metabolismului, glucide lente care asigura energia organismului pentru o perioada indelungata, precum si fibre alimentare care contribuie la imbunatatirea digestiei. Pentru a se putea stabili calitatea unei paini, se ia in calcul compozitia chimica a acesteia.
Consumul de paine trebuie sa fie insa unul echilibrat din punct de vedere calitativ si cantitativ. Un consum prea mare de paine alba poate duce la obezitate, in timp ce un consum echilibrat de piine sanatoasa aduce beneficii organismului.
In Biblie, painea este mentionata in aproape 330 de versete si este considerata simbolul vietii : « painea noastra cea de toate zilele... »
Evenimentul dedicat Zilei Mondiale a Alimentatiei si Zilei Mondiale a Painii este organizat de Sanatatea Press Group si sustinut de Dobrogea Grup, partener pentru o alimentatie sanatoasa.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Sos de mere cu smantana
1
Sosuri reci

Sos de mere cu smantana

Sosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...

Sos de mere cu smantana
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
2
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Gem de agrise
3
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Briose cu ciocolata
Bucataras.RO

Briose cu ciocolata

Mmmmmmmmmmmm....minunat de ciocolatoase!

Briose cu ciocolata
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise