Piramida alimentatiei sanatoase are rolul de a oferi organismului vitaminele si mineralele necesare. Conceputa de specialisti, piramida alimentatiei sanatoase are la baza cereale si amidonoase. in aceasta categorie intra painea, cerealele pentru micul dejun, pastele fainoase, cartofii, dar si legumele cu un continut crescut de amidon. Pe urmatoarea treapta se afla verdeturile, care asigura vitamine, minerale si fibre organismului. Avantajul mare este ca acestea contin foarte putine calorii, astfel incat le putem numi alimente sanatoase pentru toti.
Fructele fac si ele parte din piramida unei alimentatii sanatoase. Cateva portii pe zi asigura necesarul de vitamine, minerale si fibre necesare organismului. Pe langa faptul ca sunt sanatoase, acestea au rolul de a oferi un surplus important de energie. Laptele si iaurtul ofera consumatorului proteine, calciu, vitamina A si asigura, la fel ca si fructele, foarte multa energie. Alimentele proteice trebuie consumate insa cu atentie, fara exagerare. Carnea, ouale, pestele sau leguminosele uscate sunt utile organismului ajutand la cladirea tesuturilor si a muschilor si furnizand vitamine si minerale.
in varful piramidei se afla uleiurile, grasimile si dulciurile. Acestea trebuie consumate in cantitati mici, pentru ca au multe calorii.
Prof. univ. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare, prezinta in cartea sa "Noua ordine alimentara - Și noi ce mai mancam?” o noua piramida a alimentelor care are la baza activitatea fizica urmata de hidratarea cu apa. Urmatoarele trepte continua cu aceleasi alimente structurate in piramida clasica. Prof. univ. dr. Gheorghe Mencinicopschi ne recomanda jumatate de kilogram pe zi de legume si fructe proaspete pentru a ne pastra sanatatea.
Evenimentul dedicat Zilei Mondiale a Alimentatiei si Zilei Mondiale a Painii este organizat de Sanatatea Press Group si este sustinut de Dobrogea Grup, partener pentru o alimentatie sanatoasa.
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherryGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseIarna folosim frunza de vita pentru prepararea delicioaselor sarmale si de aceea trebuie sa ne gandim din timp,cand vita este...
Frunze de vita opariteSosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...
Sos de mere cu smantanaAceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....
Mancarica de spanac cu carne de miel si nautTARTE si PLACINTE rumenite si iscusite
Tarta cu piept de pui si porumbPrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii