Cercetatorii au testat patru sortimente de suc de mere, din doua soiuri de mere. Oamenii de stiinta au testat un suc de mere tulbure, cu pulpa, iar rezultatele au aratat ca in sucul de mere tulbure se gasesc de patru ori mai multi antioxidanti (polifenoli) decat in suc de mere limpede. Totusi in magazine se gaseste in general doar suc de mere limpede. Sucul de mere limpede, considerat mult timp mai placut de catre consumatori din punct de vedere estetic, este produs prin procesare suplimentara pentru a elimina orice substanta solida de mere. De asemenea, producatorii de sucuri si marii comercianti au favorizat comercializarea de suc de mere foarte procesat, limpede, deoarece acesta are un termen de valabilitate mult mai mare decat sucul de mere cu pulpa. In concluzie, sfatul nostru este sa alegi un suc de mere natural pentru o viata sanatoasa! Rezultatele testelor sunt foarte clare: sucul de mere tulbure este mult mai eficient decat cel limpede la eliminarea radicalilor liberi. Acesti radicali liberi, despre care tot auzim afecteaza celulele si au rolul lor in dezvoltarea anumitor afectiuni. Atunci cand sucul de mere tulbure a fost limpezit, cercetatorii au descoperit ca activitatea antioxidanta din sucul de mere a fost redusa semnificativ. Sursa acestui articol este blogul Valea Mare, direct din natura: blog.valea-mare.ro
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseImi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afineO placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovleceiGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseNectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...
Nectar de caiseCiorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...
Ciorbita simpla de dovleceiFoarte bun a iesit!
Ficatei cu bacon si cartofi la cuptorIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minuteO salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasa
Comentarii