Cercetatori de la Universitatea din California au descoperit un ingredient in struguri, numit "resveratrol” care blocheaza calea chimica prin care se imprastie celulele canceroase in organism. Ei spera ca aceasta descoperire sa ajute la gasirea unui tratament eficace impotriva oricarei forme de cancer. "Aceasta descoperire este incredibila, pentru ca ne arata ca substantele continute de struguri pot bloca eficient calea prin care se dezvolta cancerul de colon - chiar inainte ca o tumora sa apara”, a spus Dr. Holcombe, cel care a condus studiul respectiv. Echipa lui Holcombe a facut experimente pe pacienti diagnosticati cu cancer de colon. Cei care au primit zilnic cate o pastila care continea praf extras din struguri au avut o evolutie mai mult decat interesanta; tumorile nu s-au imprastiat, chiar daca deocamdata cele existente au ramas. Substanta continuta de struguri se mai gaseste si in vin si in alune. Insa ceea ce a mai descoperit echipa din California este ca substanta respectiva nu este mai eficienta in cantitati mai mari; de aceea este vorba despre o anumita cantitate de praf de struguri, respectiv de vin.

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleac
Nu stiu voi cum sunteti, dar mie imi plac ficateii mai ales cand au mult sos, sa ai in ce inmuia o bucata de paine proaspata....
Ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii
E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...
Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure
Comentarii