Cand gasesti zmeura
Poti culege sau cumpara zmeura de la sfarsitul lui iunie pana la inceputul lunii septembrie. Daca spatiul iti permite, o poti cultiva si in gradina. Cum o alegi
Cauta fructele carnoase si colorate uniform, dar ai mare grija la consistenta: nu cumpara zmeura prea moale, pentru ca poate fi stricata. Daca iti cumperi un cos sau un pahar, verifica bine ca fructele de la fund sa nu fie strivite. Evita zmeura care are teaca in continuare atasata de fruct, acest lucru indica faptul ca a fost culeasa inainte de a fi coapta. Cum o cureti Zmeura este foarte delicata, asa ca incearca sa nu o speli daca nu este cu adevarat necesar – doar curata bine frunzele si tulpina. Daca totusi vrei sa o lasi cateva secunde in apa, nu fixa robinetul la un debit prea mare si, la sfarsit, tamponeaz-o cu grija, folosind hartie de bucatarie. Cum pastrezi zmeura Aranjeaza fructele pe o bucata de hartie si aseaza-le cu grija pe o farfurie, astfel incat sa nu se zdrobeasca. Tine-le in frigider si scoate-le cu o ora inainte de a le manca, pentru a ajunge la temperatura camerei. Ideal ar fi sa consumi zmeura in aceeasi zi in care ai cumparat-o sau cules-o. Cum o servesti
O poti servi cu frisca sau cu inghetata. De asemenea, zmeura este ideala pentru gem, dulceata, tarte, siropuri sau prajituri.
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseImi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afineO placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovleceiGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseNectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...
Nectar de caiseCiorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...
Ciorbita simpla de dovleceiCine-a zis ca trebuie sa renunti la carne doar pentru ca-i cald afara?
Rulada cu spanac si rosii uscate la slow cooker Crock-Pot 5,7 L Hinged LidIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minuteO salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasa
Comentarii