Vara este anotimpul perfect pentru a savura mâncăruri ușoare și răcoritoare, care să ne revigoreze și să ne ajute să ne menținem hidratați și plini de energie. Cu temperaturile ridicate de afară, dorim preparate care să fie sănătoase, dar și delicioase. Iată câteva idei de mâncăruri răcoritoare și sănătoase pe care le puteți încerca în această vară:
1.Salată Cezar cu Creveti
https://www.culinar.ro/retete/culinare/salate/salate-de-legume/salata-cezar-cu-creveti
Această salată clasică răcoritoare este perfectă pentru zilele călduroase de vară. Combinația de frunze de salată proaspete, creveti și crutoane crocante aduc un gust delicios. Poți adăuga dressingul Cezar preferat pentru o notă cremoasă și savuroasă.
2.Gazpacho - Supa Rece de Legume
https://www.culinar.ro/retete/culinare/supe-si-ciorbe/retete-supe-de-legume/gazpacho-1
Gazpacho este o supă rece și revigorantă originară din Spania. Este făcută din roșii, castraveți, ardei, ceapă și usturoi, toate mixate și servite cu cuburi de castravete sau crutoane. Este o alegere excelentă pentru a te hidrata și a-ți potoli foamea într-o zi toridă de vară.
3. Salata la borcan
https://www.culinar.ro/retete/culinare/salate/salate-reci/3-salate-la-borcan
Cu ingrediente proaspete și culori vibrante, această salată cu straturi de legume proaspete, verdeață, quinoa sau orez, brânză și dressing delicios este perfectă pentru a fi luată la pachet sau servită acasă. O soluție simplă pentru mese rapide și sănătoase în sezonul estival!
4.Tzatziki - Iaurt cu Castraveți și Usturoi
https://www.culinar.ro/retete/culinare/sosuri/sosuri-reci/tzaziki
Tzatziki este un sos rece, cremos și răcoritor, perfect pentru a însoți legume proaspete sau a fi servit cu pui sau pește la grătar. Este făcut din iaurt grecesc, castraveți răzuiți, usturoi și ierburi aromatice. Gustul său proaspăt și ușor îți va răcori simțurile.
5.Salată de Fructe de Vară
https://www.culinar.ro/retete/culinare/dulciuri/salate-de-fructe/salata-de-fructe-racoroasa
O salată de fructe este opțiunea ideală pentru desert sau gustare într-o zi călduroasă. Combinația de pepene galben, pepene roșu, căpșuni, mango și altele, toate proaspete și suculente, va fi cu siguranță apreciată de întreaga familie.
6.Smoothie-uri Răcoritoare cu Fructe și Iaurt
https://www.culinar.ro/retete/bauturi/smoothie-milkshake/smoothie-de-piersici-fructe-de-padure-si-iaurt
Smoothie-urile sunt perfecte pentru a te hidrata și a te bucura de beneficiile vitaminelor și mineralelor din fructe. Poți amesteca fructele preferate, cum ar fi banane, căpșuni, mango, afine sau kiwi, cu iaurt, puțină apă sau lapte pentru a obține o băutură delicioasă și sănătoasă.
7.Salată de Quinoa
https://www.culinar.ro/retete/culinare/salate/salate-de-legume/salata-de-quinoa-cu-legume
Quinoa este o alternativă excelentă la orez și paste și se potrivește perfect într-o salată răcoritoare. Amestecă quinoa fiartă cu roșii, castraveți, ardei, măsline și brânză feta, apoi adaugă un dressing cu ulei de măsline și suc de lămâie pentru un gust rafinat.
8.Înghețată de Fructe Naturale
https://www.culinar.ro/retete/culinare/dulciuri/inghetate/inghetata-cu-fructe-1
Cine spune că deserturile nu pot fi sănătoase? Prepară-ți propria înghețată de fructe naturale acasă, fără zahăr adăugat. Poți mixa fructele preferate, cum ar fi banane, căpșuni sau mango, și apoi să le congeli. Rezultatul va fi o delicioasă înghețată sănătoasă și răcoritoare.
9.Limonada cu pepene si verdeturi
https://www.culinar.ro/retete/bauturi/sucuri-fructe-si-legume/limonada-anticanicula-made-by-carmen-bruma
Prepară-ți propriile băuturi răcoritoare cu apă, fructe și ierburi aromatice, cum ar fi menta sau busuiocul. Acestea sunt opțiuni ideale pentru a te hidrata și a te răcori în mod natural, evitând băuturile carbogazoase pline de zahăr.
10. Suc cu Telina si Ghimbir
https://www.culinar.ro/retete/bauturi/sucuri-fructe-si-legume/suc-cu-ghimbir-si-telina-apio-la-kuvings
Telina apio mentine tractul digestiv sanatos. In combinatie cu ghimbirul, obtii un suc fresh bogat in vitaminele de care ai nevoie pentru a mentine un stil de viata sanatos.
Încercați aceste mâncăruri răcoritoare și sănătoase pentru a vă bucura de o vară plină de savoare și prospețime!
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbioriSe pune laptele la fiert si, cand da in clocot, se adauga grisul in ploaie. Se fierbe 20 de minute, dupa care se ia vasul de...
Budinca de grisEste un desert potrivit pentru acest sezon. L-am preparat cu frișca LaDorna, care a fost extrem de potrivita în prepararea...
Tort cu capsuni si macSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelRetete dietetice
Evantai de vinete cu rosii la cuptorSe taie carnea de pui ca pt snitzel(dar nu se bate); eu am folosit pulpe dezosate dar e ok si piept. Cartofii se curata si se...
Pui surprizaIncearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Comentarii