Din Postul Pastelui a ramas mai mult de o luna, iar atunci cand excluzi din dieta zilnica carnea, ouale si laptele, ramai cu putine alimentele satioase si pline de nutrienti.
De aceea si rezervele organismului de proteine, fier, calciu, zinc, vitamina B12 si vitamina D (toate importante pentru buna functionare a organismului) scad in cazul celor care tin post.
Insa, exista cateva alimente pe care daca le includem in dieta zilnica, ne ajuta sa compensam lipsa alimentelor de origine animala, ne potolesc eficient foamea si, atunci cand sunt consumate cu moderatie, nu ingrasa.
Iata care sunt 4 dintre aceste alimente:
Fasolea
Fasolea are un continut bogat de fier si destul de multe proteine cat sa acopere deficitul cauzat de abtinerea de la a consuma carne.
In acelasi timp, fibrele din fasole ajuta la scaderea colesterolului si ofera senzatia de satietate pentru o durata mai mare de timp.
Totodata, fasolea este si o sursa excelenta de de potasiu, zinc si vitamina B. De aceea, se recomanda ca cei care tin post sa consume zilnic o cana de boabe de fasole.
Nucile
Nucile, alunele si fructe oleaginoase in general sunt bogate in zinc, vitamina E si grasimi Omega-3. Toate acestea sunt foarte benefice pentru organism.
Persoanele care tin post si care-si doresc sa consume lapte pot incerca laptele de migdale, foarte bogat in calciu.
De asemenea, nucile reprezinta gustare ideala dintre mese.
Cerealele integrale
Nutritionistii recomanda ca fiecare zi sa fie inceputa cu o portie de cereale integrale, deoarece sunt o sursa excelenta de vitamina B12, fier, calciu si fibre.
In perioada postului poate aparea un deficit de vitamina B12, pentru ca nu se consuma oua, dar cerealele integrale pot suplini acest deficit.
Printre numeroasele beneficii ale consumului de cereale integrale se numara si scaderea colesterolului si reducerea riscului aparitiei cancerului de colon.
Lintea
Spre deosebire de alte leguminoase, lintea contine de doua ori mai mult fier si mai multe vitamine B.
Nu este o mancare recomandata doar celor care tin post, dar mai ales pentru femeile insarcinate.
Sursa articol: vegetariantimes.com
Sursa foto: fundita.ro
Muffins cu mere si nuci sunt o gustare delicioasa si sanatoasa, usor de pregatit. Reteta de briose cu fructe se prepara usor...
Muffins cu mere si nuciAș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavaraEste o ciorba foarte gustoasa. Bulionul de zarzare ii da un gust absolut delicios si special!
Ciorba de pui cu bulion de zarzareDupa culesul merelor din aceasta toamna, m-am gandit ca ma pot delecta cu un strudel cum am vazut reteta in caietul mamei...a...
Strudel cu mere din aluat de casaPrajitura cu crema caramel este o reteta de prajitura cu foi delicioasa, ce poate fi pregatita de oricine in casa, de Craciun...
Prajitura cu crema caramelPuii curatati, goliti si spalati, se umplu cu un amestec preparat dintr-o bucatica de unt frecat cu creierul curatit de...
Pui surprizaTortul cu mousse alb si fructe de padure este o reteta usoara, delicata si racoroasa. Combinatia de dulce-acrisor este...
Tort cu mousse alb si fructe de padureAm gasit aceasta reteta in caietul bunicii si imi pare bine ca m-am hotarat sa o incerc. A iesit un chec pufos si aromat.
Chec cu nuci si rahatTort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...
Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazieFursecurile cu ciocolata sunt o gustare delicioasa, perfecta pentru a satisface pofta de dulce sau pentru a insoti o ceasca...
Fursecuri cu ciocolata - moi si dulci
Comentarii