Amenajarea bucatariei

Amenajarea bucatariei

Un bucatar "incercat" este mult mai interesat de cum arata bucataria lui decat un personaj care foloseste cuptorul pe post de sifonier, insa regulile de baza ale design-ului unei bucatarii de succes sunt aceleasi pentru toata lumea.
Majoritatea oamenilor traseaza planul bucatariei lor prea vag sau isi doresc o executie mult prea rapida. Expresia "lucrurile bun cer timp" este adevarata cand discutam despre bucatarii functionale.  
Iata cateva sfaturi pentru a-ti renova bcataria:
- petrece timp cautand concepte solide. "Stilul mediteranean" este foarte vag fata de "provensal" sau "toscan".Toate au un aspect rustic, insa cu cat afli mai multe despre fiecare, cu atat ii vei putea explica mai bine designerului. 
- tine un jurnal a ceea ce gasesti prin reviste, magazine sau pe internet, insa va trebui sa tii cont ca preturile se schimba. "Cercetarea" ar trebui sa dureze cel putin un an.
- bineinteles poti alege ce stil ti se potriveste, insa cere ajutor de specialitate cand vine vorba de planurile electrice, materiale de constructie, incalzire, etc. 
- odata ce stabilesti un buget realist al "lucrarii" tale, adauga alte 20% de procente pentru cheltuieli neprevazute. 
- imparte bucataria pe zone: depozitare, preparare, servire, mancare si curatire. Fiecare zona va avea nevoie de un echipament specific si de un spatiu bine definit.
- tine departe zona de lucru (birou, masa) si barul de zona bucatariei
- alege o suprafata mare pentru gatit si materiale potrivite pentru fiecare zona. Daca nu te pricepi, cere parerea unui profesionist
- daca vei investi in aparatura de calitate (deci, mai scumpa) vei avea parte de mai mult timp liber si de rezultate de exceptie
- daca esti un bucatar pasionat si iti place sa dai petreceri, atunci opteaza pentru o zona mai larga, cu pahare la vedere si multe rafturi pentru farfuriute de desert
- luminozitatea este foarte importanta. In general bucatariile au o singura sursa de lumina, centrala. Alege mai multe surse, spoturi si o lumina calda, naturala.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Paste cu sos de rosii si busuioc

Paste cu sos de rosii si busuioc

Fiica mea le adoră. Reteta inventata de mine.

Paste cu sos de rosii si busuioc
Tarta cu piersici

Tarta cu piersici

Pentru azi o reţetă foarte simplă dar tare gustoasă. Am ales să pregătesc această reţetă pentru că mamei mele nu-i...

Tarta cu piersici
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
1
Romania

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)

Aceasta reteta de prajitura cu gem si aluat razuit se mai numeste si prajitura raioasa. Este o prajitura de casa simpla si...

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
Prajitura cu foi si crema caramel
2
Romania

Prajitura cu foi si crema caramel

Prajitura cu foi si crema caramel este o prajitura de casa delicioasa, ce poate fi pregatita de sarbatori sau de Craciun....

Prajitura cu foi si crema caramel
Prajitura foaie peste foaie
3
Romania

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Gogosari in sos
4
Romania

Gogosari in sos

O reteta pe care o pregatesc an de an, este foarte gustoasa si tine foarte bine peste iarna...asta daca mai apuca si nu se...

Gogosari in sos
Gogosari cu conopida si struguri
5
Romania

Gogosari cu conopida si struguri

E toamna! Da...e toamna...e vremea conservelor pentru iarna. Cel putin la mine acasa. Am mancat la o matusa din Bistrita o...

Gogosari cu conopida si struguri