Blatul de tort nu da gres daca:
- din clipa in care se incepe amestecare ingredinetelor nu se face nici o pauza, iar cand aluatul este gata, se baga imediat in cuptor;
- se cerne faina de doua ori, ca sa devina fluida si bine aerisita;
- se topeste si se clarifica untul, inainte de a-l pune rece in faina;
- se scoate blatul din forma dupa ce s-a racit.
Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...
Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure
Îmi place
Distribuie
Comentarii