Blatul de tort reusit

Blatul de tort nu da gres daca:
- din clipa in care se incepe amestecare ingredinetelor nu se face nici o pauza, iar cand aluatul este gata, se baga imediat in cuptor;
- se cerne faina de doua ori, ca sa devina fluida si bine aerisita;
- se topeste si se clarifica untul, inainte de a-l pune rece in faina;
- se scoate blatul din forma dupa ce s-a racit.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Lasagna cu somon, spanac si leurda

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Lasagna cu somon, spanac si leurda
Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor