Cum poti sa maximizezi performantele copilului tau

Cum poti sa maximizezi performantele copilului tau

In continuare voi detalia ce trebuie sa contina o alimentatie corecta si care sunt alimentele esentiale pentru buna functionare a creierului: Fosfolipidele sunt "moleculele memoriei" care se gasesc in ou si peste, fiind responsabile pentru cresterea capacitatii intelectuale si performantele scolare ale copilului. Ouale pot fi servite la micul dejun sub forma de omleta cu rosii, ardei si ciuperci sau sub forma de oua fierte in combinatie cu branza proaspata cu crackersi si salata de legume. Grasimile esentiale sunt acizi grasi polinesaturati Omega 3 si Omega 6, deosebit de importanti in timpul sarcinii, dar si pentru imbunatatirea atentiei, diminuarea hiperactivitatii, a starilor de apatie sau anxietate. Le poti include in pranzul sau cina copilului prin consumul de peste oceanic: macrou, sardine, heringi, somon, cod, ton. Acesti acizi se mai gasesc si in seminte de in, canepa, dovleac, nuci, susan sau a uleiurilor presate la rece (rapita, in si floarea soarelui). Carbohidratii complecsi sunt utili pentru a echilibra nivelul zaharului din sange, ajutand copilul sa fie alert, concentrat, plin de energie, datorita grupului de vitamine B, mineralelor, proteinelor si glucidelor. Foloseste la sandwish paine integrala sau de secara si ofera-i la pranz paste din grau dur fierte "al dente", mamaliguta si orez brun. Pe langa elementele de mai sus, include in alimentatia copilului si carnea slaba de curcan, pui, peste si fructe de mare pentru proteinele continute. Acestea duc la formarea de hormoni si neurotransmitatori in creier, dar stimuleaza si imunitatea. Adauga la micul dejun, dar si pe post de gustari si la cina lapte degresat 1,5 %, in special de capra, deoarece este mult mai usor de digerat. Alege produsele lactate gen: urda, perle de branza cu smantana (cottage), branza de vaci, branza tartinabila, iaurt probiotic, sana sau lapte batut. Evita iaurturile cu fructe sau cereale deoarece acestea au o cantitate prea mare de zahar. Este perfect daca pregatesti acasa iaurtul cu fructe sau il surprinzi cu o inghetata delicioasa de iaurt cu fructe proaspete puse inainte, pentru o zi, la congelator Tinand cont de aceste informatii, poti pregati mese delicioase si sanatoase, cu un nivel nutritional inalt. Astfel de mancaruri vor imbunatati performanta individuala si iti vor furniza acea buna-dispozitie si pofta de viata atat de importante pentru toata lumea.     Dr. Anamaria Iulian,
medic si psihoterapeut
Food Psychology Coach

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
Reteta olteneasca: Ciorba de dovlecei umpluti

Reteta olteneasca: Ciorba de dovlecei umpluti

Ciorba de dovlecei umpluti este o reteta olteneasca delicioasa, o ciorba consistenta, o reteta de ciorba de vara.

Reteta olteneasca: Ciorba de dovlecei umpluti
Cele mai apreciate rețete
Compot de prune
1
Compoturi

Compot de prune

Fructele se spala, se pun in borcane sau in sticle cu gatul larg si se acopera cu zahar. Se pune peste zahar un plic de zahar...

Compot de prune
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Salata de varza cu verdeata
3
Salate de legume

Salata de varza cu verdeata

Salata de varza cu verdeata este o salata delicioasa si sanatoasa ce se poate prepara in doar 15 minute. Se spala varza si se...

Salata de varza cu verdeata
Salata de menta cu rosii
4
Salate de legume

Salata de menta cu rosii

Salata de menta cu rosii este o salata simpla si delicioasa. Se aseaza ingredientele in straturi. Se da la rece doua ora...

Salata de menta cu rosii
Salata de morcov cu telina
5
Salate de legume

Salata de morcov cu telina

Salata de morcov cu telina este usoara si gustoasa. Pentru prepararea acestei salate aveti nevoie de morcovi, telina, ardei,...

Salata de morcov cu telina
Parteneri
Ghiveci de legume cu pastrama de porc
Bucataras.RO

Ghiveci de legume cu pastrama de porc

Este foarte bun ghiveciul de legume si daca ii mai adaugi si un pic de afumatura este si mai bun.

Ghiveci de legume cu pastrama de porc
Limonada cu capsuni, lime si menta. O bautura delicioasa si revigoranta
Gustos.RO

Limonada cu capsuni, lime si menta. O bautura delicioasa si revigoranta

Limonada cu capsuni, lime si menta - o bautura delicioasa si revigoranta perfecta pentru zilele calduroase. Descopera reteta...

Limonada cu capsuni, lime si menta. O bautura delicioasa si revigoranta
Tiramisu la Pahar cu Nectarine si Mure
ReteteCulinare.RO

Tiramisu la Pahar cu Nectarine si Mure

Tiramisu la Pahar cu Nectarine si Mure
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia