Vinul fiert este una dintre cele mai bune bauturi ale sezonului rece. Si, nu doar ca este buna, dar este si sanatoasa, intarind sistemul imunitar si tinand racelile departe.
De asemenea, stim cu totii ca se apropie Craciunul atunci cand in aer incepe sa miroasa a vin fiert, iar Jamie Oliver spunea despre vinul fiert ca e "Craciunul intr-un pahar".
Mai jos va dam chiar reteta pe care Jamie o foloseste pentru a face vin fiert pentru mesele festive din preajma sarbatorilor de iarna:
Ingrediente:
2 clementine
1 lime
1 lamaie
200 g zahar
6 cuisoare
1 baton de scortisoara
3 frunze de dafin
1 nucsoara
o jumatate de baton de vanilie taiat longitudinal
2 bucati de anason stelat
2 sticle de vin rosu
Mod de preparare:
Clementinele, lamaia si limeul se decojesc, iar clementinele se storc intr-un pahar.
Zaharul se pune intr-un cratita mare si se lasa un pic pe foc. Apoi, se adauga sucul de clementine si coaja tuturor citricelor.
Se pun cuisoarele, batonul de scortisoara si frunzele de dafin. Peste toate se rade putina nucsoara. Intregul amestec se acopera cu vin si se adauga si vanilia.
Se pastreaza pe foc pana cand se formeaza un sirop, moment in care se adauga anasonul stelat si restul de vin si se mai tine pe foc timp de inca 5 minute.
Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...
Drob de miel, reteta videoPentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...
Hummus cu leurda si lipii de casaSunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...
Indiene cu piersici si mascarponeCu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...
Prajitura cu pere si crema de branzaPentru ca este sezonul merelor, am incercat diverse prajituri printre care si aceasta. A iesit o bunatate delicioasa si...
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilieGulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...
Gulas unguresc cu carne de porcPrajitura cu spuma caramel si crema cu lichior de pere este o prajitura cu adevarat deosebita. Blatul pufos cu cacao se...
Prajitura cu spuma caramelCele mai pufoase si delicioase gogosi! :) Reteta de aluat pentru gogosi am luat-o de la Rocsi. Am facut mici modificari pe...
Gogosi glazurate cu ciocolataReteta de drob de miel. Drob traditional de miel reteta simpla pas cu pas. Reteta de drob de miel cu prapure si oua fierte....
Drob de miel
Comentarii