Vinul fiert este una dintre cele mai bune bauturi ale sezonului rece. Si, nu doar ca este buna, dar este si sanatoasa, intarind sistemul imunitar si tinand racelile departe.
De asemenea, stim cu totii ca se apropie Craciunul atunci cand in aer incepe sa miroasa a vin fiert, iar Jamie Oliver spunea despre vinul fiert ca e "Craciunul intr-un pahar".
Mai jos va dam chiar reteta pe care Jamie o foloseste pentru a face vin fiert pentru mesele festive din preajma sarbatorilor de iarna:
Ingrediente:
2 clementine
1 lime
1 lamaie
200 g zahar
6 cuisoare
1 baton de scortisoara
3 frunze de dafin
1 nucsoara
o jumatate de baton de vanilie taiat longitudinal
2 bucati de anason stelat
2 sticle de vin rosu
Mod de preparare:
Clementinele, lamaia si limeul se decojesc, iar clementinele se storc intr-un pahar.
Zaharul se pune intr-un cratita mare si se lasa un pic pe foc. Apoi, se adauga sucul de clementine si coaja tuturor citricelor.
Se pun cuisoarele, batonul de scortisoara si frunzele de dafin. Peste toate se rade putina nucsoara. Intregul amestec se acopera cu vin si se adauga si vanilia.
Se pastreaza pe foc pana cand se formeaza un sirop, moment in care se adauga anasonul stelat si restul de vin si se mai tine pe foc timp de inca 5 minute.
Socată reţeta bunicii. Socata aromata este o bautura racoritoare foarte buna. Aceasta se face din 14 flori de soc, 10 l de...
Socată reţeta buniciiRetete dietetice Dovleceii se gătesc repede şi sunt foarte gustoşi. De data asta am ales să-i pregătesc...
Dovlecei crocantiChiftelutele marinate sunt preferatele tuturor. Pana si cei mici le adora si mai au un plus: nu se fac deloc greu!
Chiftelute marinateCapsuni la borcan este o delicioasă dulceață tradițională, preparată din capsuni proaspete și sirop de zahăr, pentru...
Capsuni la borcanTrebuie să recunosc că îmi place mult mai mult decât crema de zahăr ars şi mi se pare desertul perfect de iarnă –...
Crema catalanaSe prepara o supa consome de vita (cu legume pt aroma). Se caleste o lingura de faina in 40 g unt, cand este blond-brun se...
Sos espagnoleAstazi iti arat un preparat usor, ce are la baza avocado si care merge de minune cu niste nachos sau cu niste foi de...
Guacamole - Reteta videoPentru jeleu de fructe se pun pe foc visinile spalate si curatate de samburi, impreuna cu apa si zahar; dupa 3-4min, se da la...
Jeleu de fructeDescopera cum sa faci acasa un jeleu de capsuni fin si aromat, perfect pentru a fi savurat la micul dejun sau adaugat in...
Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri
Comentarii