Galbani - mascarpone pentru meniuri festive

Originară din nordul Italiei, regiunea Lombardia, Mascarpone este una dintre cele mai cunoscute brânzeturi, fiind un ingredient esenţial pentru multe preparate cu specific italienesc. Galbani foloseste o reţetă tradiţională ce oferă brânzei Mascarpone o cremozitate irezistibilă. Aroma sa delicată, uşor dulceagă şi parfumată face din Mascarpone Galbani un ingredient ideal pentru a transforma fiecare reţetă într-o delicatesă. Având o textura fină şi cremoasă, mascarpone Galbani este recunoscut şi apreciat de maeştri bucătari din întreaga lume. Mascarpone Galbani este un ingredient ideal pentru prepararea deserturilor calde sau reci, în special tiramisu, torturi, cheesecake-uri sau tarte cu fructe, dar poate fi consumat si ca atare alaturi de fructe proaspete sau tartinat in combinatie cu cacao si zahar vanilat. De asemenea, mascarpone Galbani este foarte potrivit pentru prepararea reţetelor de risotto, lasagna, a supelor şi sosurilor. Poate fi amestecată cu diverse condimente pentru a obţine un sos picant sau cu alte tipuri de brânza, pentru a fi servita împreuna cu legume verzi, paste, biscuiţi crocanţi sau pâine prajită. Mascarpone Galbani este disponibil în două variante de gramaj: mascarpone 250gr şi mascarpone 500 gr. Recomandarile noastre cu preparate ce contin mascarpone Galbani: Deliciu cu mere si mascarpone Rulouri cu sunca si mascarpone