Oamenii de stiinta au fost uimiti cand au descoperit ca intr-un sat din Italia foarte multi dintre cei 2000 de locuitori ajung sa implineasca varste de peste 100 de ani.
Cercetatorii de la Facultatea de Medicina din San Diego, alaturi de cei de la Universitatea La Sapienza din Roma, au selectat un esantion de 300 de subiecti cu varste de peste 100 de ani pentru a incerca sa descopere care este secretul longevitatii lor.
Satul cu pricina se numeste Acciaroli si este renumit pentru ca aici se inregistreaza cea mai scazuta rata a bolilor de inima sau a sindromului Alzheimer.
Una dintre primele concluzii ale oamenilor de stiinta a fost ca majoritatea rezidentilor de aici consuma mult rozmarin, iar aceasta planta ar fi cea care le influenteaza longevitatea.
Alan Maisel, medic cardiolog si profesor la San Diego School of Medicine, a declarat:
"Scopul acestui studiu pe termen lung este sa descoperim de ce acesti 300 de oameni traiesc atat de mult, prin efectuarea unor analize genetice complete si examinand stilul lor de viata si in mod particular dieta."
Cercetatorii au ajuns la concluzia ca longevitatea italienilor din Acciaroli se datoreaza unui cumul de 3 factori:
- o dieta in care rozmarinul ocupa un loc de cinste;
- drumetii lungi pe munte pentru a obtine rozmarinul;
- dieta si stilul de viata mediteraneene (consum crescut de fructe, legume, plante, peste, ulei de masline ca sursa principala de grasime, cantitati moderate de vin si plimbari dese);
Toate acestea sunt foarte sanatoase pentru inima, previn diabetul de tip 2, dar si anumite forme de cancer si dementa.
Asadar, un prim pas pentru a va asigura o viata mai lunga ar fi includerea rozmarinului (chiar si sub forma de tincturi) in dieta voastra zilnica.
Sursa foto: tcpermaculture.com
Sursa articol: independent.co.uk
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de
Fasole păstăi cu sos de soia si baconDeserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseSa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...
Tocanita de hribi cu smantana si mamaligaDescopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Comentarii