Fierberea cartofilor fainosi

Cartofii fainosi se strivesc repede la fiert, de aceea este foarte greu sa fie fierti intregi in coaja si cu atit mai mult curatati, chiar daca se fierb in apa foarte sarata. Daca se folosesc la salate, se va adauga in apa la fiert zeama de castraveti sau de varza murata sau putin otet. Pentru ca amidonul sa se umfle uniform, cartofii trebuie fierti la foc potrivit.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Lasagna cu somon, spanac si leurda

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Lasagna cu somon, spanac si leurda
Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor