Daca salamul este prea uscat, ori a fost tinut prea mult timp in frigider, redati-i fragezimea astfel: muiati in vin sec o bucata de pinza din bumbac, acoperiti salamul si asezati-l in frigider in compartimentul pentru legume. Umeziti pinza de 2-3 ori, si a treia zi veti avea salam proaspat.

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleac
Nu stiu voi cum sunteti, dar mie imi plac ficateii mai ales cand au mult sos, sa ai in ce inmuia o bucata de paine proaspata....
Ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii
E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...
Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure
Comentarii