Maioneza se poate prepara in doua moduri

1. Se pune intr-un castron putin mustar si cateva picaturi de otet, se amesteca bine, apoi se pune galbenusul de ou si se toarna preogresiv ulei, fara a inceta de a amesteca.
2. Se pune intr-un castron o lingura de mustar si putin ulei, se amesteca bine, se adauga oul crud si se toarna restul de ulei in trei reprize, fara sa incetati sa amestecati.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Lasagna cu somon, spanac si leurda

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Lasagna cu somon, spanac si leurda
Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor