Postul Pastelui, o incercare pentru suflet si trup

Postul Pastelui, o incercare pentru suflet si trup

    Aceste saptamani in care ne rugam, mergem la biserica si daruim mancare de post nu sunt o incercare doar pentru suflet, ci si pentru organismul nostru obisnuit cu fripturi si ciorbe bogate.

De aceea exista o saptamana inaintea Postului Pastelui, numita Saptamana Branzei, in care renuntam la carne, dar putem manca lactate, tocmai pentru a trece treptat spre postul absolut. In Biblie se spune ca un post nu se tine doar cu trupul (se renunta la carne, oua, lapte, ulei si vin) ci mai ales, cu sufletul. Trebuie sa reinvatam sa vorbim si sa gandim frumos, sa fim mai toleranti si mai buni.

Postul normal este usor de tinut, mai ales ca se gasesc numeroase retete pentru produse de post, iar restaurantele introduc in meniul lor astfel de produse. Postul negru consta in perioade in care ne hranim doar cu... apa si este extrem de greu de tinut pentru persoanele cu o viata activa sau pentru cele bolnave.

Postul Pastelui este bine de tinut si strict din punct de vedere medical, ca o perioada de detoxifiere masiva a organismului, dupa mesele bogate de sarbatori si excesele zilnice.

Pentru a tine un post ca la carte, ar trebui sa renuntam la alcool,  carne, preparate pe baza de oua, lapte, branza si chiar la alimentele gatite cu ulei. Se recomanda o hrana simpla, legume si fructe servite proaspete, in salate sau fierte la aburi.

Aceasta perioada nu trebuie sa ne slabeasca organismul sau sa traim cu o vesnica senzatie de foame. De aceea se recomanda un meniu complet, care sa includa: cereale, legume cat mai variate sub forma de supe, ciorbe, salate si mancaruri, fructe, proaspete si compoturi, soia, tofu, orez si paste integrale.

Exista numeroase retete de post, incluzand mancaruri complexe, dulciuri diverse si chiar torturi, pentru cei care isi aniverseaza ziua in aceasta perioada.

Daca vrei sa tii Postul Pastelui, te asteptam pe Culinar.ro unde vei gasi numeroase retete pentru preparate de post, pentru a-ti alcatui un meniu variat si delicios.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinta cu mere

Placinta cu mere

Ne place mult placinta cu mere, de obicei mama soacra este cea care o prepara mai des. Mie imi place sa ma joc cu aluaturile,...

Placinta cu mere
Piure de cartofi cu spanac si leurda

Piure de cartofi cu spanac si leurda

Din categoria rețetelor de post, dar și din categoria rețetelor cu leurdă, rețete de primăvară, azi am preparat...

Piure de cartofi cu spanac si leurda
Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustar

Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustar

Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt și muștar este o combinație răcoritoare și gustoasă, perfectă pentru zilele...

Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustar
Cele mai apreciate rețete
Eclere
1
Dulciuri

Eclere

Delicioase

Eclere
Bulgur colorat cu snitele de soia
2
Mancaruri de post

Bulgur colorat cu snitele de soia

O mancarica usoara si satioasa, numai buna pentru zilele de post. Pofta buna!

Bulgur colorat cu snitele de soia
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
3
Prajituri

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)

Prajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
Mâncare de năut cu sos de ceapă
4
Mancaruri de post

Mâncare de năut cu sos de ceapă

Mâncare de năut cu sos cu multă ceapă, garnisită cu pătrunjel proaspăt și lămâie. Se poate servi cu bere cu ghimbir...

Mâncare de năut cu sos de ceapă
Ciorba cu carne de porc
5
Ciorbe

Ciorba cu carne de porc

Ciorba cu carne de porc este una dintre ciorbele preferate ale familiei noastre de la mic la mare. Pofta buna!!

Ciorba cu carne de porc
Parteneri
Guguluf aperitiv
Bucataras.RO

Guguluf aperitiv

Un aperitiv delicios cu ce aveți prin frigider ;)

Guguluf aperitiv
Placinta cu branza proaspata de vaci
Gustos.RO

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci
Flan cu Lapte Condensat Indulcit
ReteteCulinare.RO

Flan cu Lapte Condensat Indulcit

Flan cu Lapte Condensat Indulcit