Aluatul devine deosebit de fraged daca se pune in el o lingura de otet. Faina, laptele, zaharul, grasimea si ouale trebuie sa aiba temperatura mainii. Laptele se incalzeste inainte de folosire la 30 de grade sau poate fi inlocuit (apa, vin, bere). In maia nu se pune sare.

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.
Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Comentarii