Bucatarii romani ajuta copiii saraci din Africa de Sud

Bucatarii romani ajuta copiii saraci din Africa de Sud

Peste 250 de bucatari din 47 de tari sunt in Africa de Sud zilele acestea la Bidvest World Chefs Tour Against Hunger (WCST). Romania este reprezentata la evenimentul ce are loc intre 20 si 31 august de doua echipe. Prima din ele este echipa Asociatiei Nationale a Bucatarilor si Cofetarilor din Turism, formata din Stefan Bercea, Cezar Munteanu, Constantin Ungureanu, Petrisor Tanase si Silvian Miron, iar cea de-a doua este echipa Asociatiei Culturale Euro Est Alternativ si e formata din Cosmin Zidurean, Gabriela Maris, Iulia Dragut si Radu Zarnescu.

Participantii vor oferi sprijin copiilor inclusi in programul WCST si vor gati preparate reprezentative din tara de provenienta. De asemenea, la eveniment, vor avea loc mai mult cine de gala, la care invitatii sunt asteptati sa-si rezerve un loc alaturi de bucatari renumiti, in schimbul unor donatii pentru programul umanitar. Cinele includ prezentarea unor specialitati culinare deosebite, insotite de vinuri, cu petreceri, show-uri de cabaret, muzica live si suveniruri.

Echipa ANBCT este repartizata la complexul Riverside, langa orasul Vanderbijlpark, pe malul raului Vaal, intr-o atmosfera specifica spatiului african, unde vor lua parte la evenimentul culinar pentru 4 zile. Cealalta echipa este repartizata la un alt hotel in orasul Nelspruit. Evenimentul se desfasoara in paralel in 195 de locatii.

World Chefs Tour Against Hunger are doua obiective majore delcarate. Primul se refera la colectarea unei sume de bani cat mai mare cu scopul de a hrani cat mai multi copii africani defavorizati, iar al doilea obiectiv, poate cel mai impotant, vizeaza promovarea globala a evenimentului si contientizarea opiniei publice privind nevoia acuta de a atenua saracia si foametea de pe continentul african.

Acest tur impotriva foametei este la cea de-a treia editie in Africa de Sud, precedat de cel din 1993 si cel din 2003, ambele evenimente pline de succes.

Natiunile Unite au listat in anul 2000 Eradicarea Foametei ca fiind una dintre cele opt probleme de interes global ale mileniumului. In Africa de Sud se estimeaza ca 30 % din populatie sufera de infometare in fiecare zi.

Chef Cezar Munteanu a promis cititorilor culinar.ro ca la reintoarcerea in tara va povesti cum a fost experienta africana si ne va pune la dispozitie si cateva fotografii de la eveniment.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Cele mai apreciate rețete
Hribi cu usturoi
1
Mancaruri cu ciuperci

Hribi cu usturoi

Hribi cu usturoi este o ciulama de ciuperci delicioasa. 1 kg hribi curatati si bine spalati se taie fidelute, se pun la calit...

Hribi cu usturoi
Ciulama delicioasa de ciuperci
2
Mancaruri cu ciuperci

Ciulama delicioasa de ciuperci

Pentru ciulamaua delicioasa de ciuperci se pregatesc ciupercile la fel ca mai sus si se fierb in apa cu putina sare. Se...

Ciulama delicioasa de ciuperci
Inghetata lapte de pasare
3
Inghetate

Inghetata lapte de pasare

Aceasta reteta de inghetata de casa este absolut delicioasa. Daca va place laptele de pasare cu siguranta va va placea si...

Inghetata lapte de pasare
Rulada fina cu ganache de cafea
4
Prajituri

Rulada fina cu ganache de cafea

Rulada fina cu crema ganache de cafea este o reteta de prajitura de casa absolut delicioasa. Boabele de cafea din aluat dau...

Rulada fina cu ganache de cafea
Budinca de gris
5
Budinci

Budinca de gris

Se pune laptele la fiert si, cand da in clocot, se adauga grisul in ploaie. Se fierbe 20 de minute, dupa care se ia vasul de...

Budinca de gris
Parteneri
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
ReteteCulinare.RO

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii