Cartea este secrisa de Elisabeta Iosefina Iorga. Sfaturile competente si foarte utile ale experimentatei autoare va ajuta sa va lansati cu toata încrederea în pregatirea apetisantelor conserve din legume si fructe, cu care îi veti delecta pe toti cei dragi, adunati la masa pentru cel mai placut si mai reconfortant moment al zilei.
Elisabeta Iosefina Iorga este autoare a peste 20 cartii de retete culinare si de estetica a prezentarii lor. A colaborat cu mai multe reviste cu profil gastronomic de-a lungul anilor si a participat la emisiuni cu profil culinar (si nu numai) la diverse televiziuni.
De profesie inginer chimist cu specializari ulterioare în domeniul nutritiei, activeaza în prezent în domeniul hranirii sanatoase si al unui trai sanatos din toate punctele de vedere. De departe cea mai placuta „meserie” a fost cea de mama si bunica, unde si-a putut exercita din plin cunostintele în vastul camp al unui trai sanatos, atat sub aspectul culinar, cat si sub cel educational.
La editura Meteor Press, de acelasi autor, a mai aparut cartea Copil sanatos, copil bine hranit.
Cum poti castiga cartea de bucate
Intra pe Facebook si pune la imaginea ta de profil insigna cu Meteor Press si culinar.ro. Poti face asta acccesand tabul special de pe pagina noastra. Dupa aceea alegi care reteta iti place cel mai mult din sectiunea noastra de Conserve si muraturi si postezi link-ul acesteia pe wall-ul paginii noastre de facebook. Toti cei care au parcurs acesti pasi vor intra in tragerea la sorti si pot castiga una dintre cele 10 carti oferite de Editura Meteor Press. Perioada concursului este 22 septembrie - 10 octombrie 2011 (ora 15:00). Mult succes!
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de
Fasole păstăi cu sos de soia si baconDeserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseSa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga Asa cum v-am mai spus, eu gatesc frecvent snitele. Principalul "client" este iubitul meu si, desi el le...
Șnițele din piept de pui marinatDescopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Comentarii