Arena Bucatarilor este unul dintre cele mai prestigioase evenimente dedicate gastronomiei. Competitia este organizata in colaborare cu Asociatia Nationala a Bucatarilor si Cofetarilor din Turism - Romania.
Circa 50 de echipe de bucatari profesionisti s-au intrecut in primele lunii ale lui septembrie in doua sectiuni.
Juriul format din membri ANBCT: Cezar Munteanu (Chef Rotisseurs du Bailliage-Romania), Stefan Bercea (Presedintele ANBCT), Petrisor Tanase, Mariana Rusu si Silvian Miron (Maestru Cofetar)nu l-a desemnat mare castigator pe Cirpian Sotoc, dar au decis sa ii acorde un premiu special: o zi in bucatarie cu Chef Cezar.
Cei doi au gatit impreuna mai multe feluri de mancare, au evaluat restaurantului si au discutat despre importanta ingredientelor.
Pentru a vedea cum a decurs sesiunea de gatit urmariti galeria foto.
Ciprian Sotoc nu este la primul premiu la o competitie de aceasta anvegura.In anul 2009 el a luat locul 1 la concursul Gastro Bihor.
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuni
O altă variantă a salatei orientale, adaptată după gustul nostru și ce am găsit prin frigider/cămară. Este o reteta...
Salata de cartofi
O mancarica de primavara plina de vitamine!
Mancarica scazuta din spanac verde cu afumatura
Îmi place
Distribuie
Comentarii