Culinar. Ro la Good Wine

Culinar. Ro la Good Wine

Culinar.ro nu putea sa lipseasca de la un astfel eveniment si nu doar am consemnat cele insemnate la fata locului, dar i-am si premiat pe cei prezenti la demonstratia culinara a Ceraselei Lungu, maestru in arta culinara si director executiv al Scolii Bella Italia.

Intre bunatatile ce au putut fi degustate de-a lungul celor trei zile de targ amintim: Muschi de vita marinat pe Big Green Egg pregatit de Dan Silviu Boerescu, Tartine cu ceapa si branza Gruyere, Salata de creveti cu sos de usturoi si rucola, Carpaccio de vita cu piure de dovleac si sos cumberland, Pachetele de primavara umplute cu legume si servite cu sweet chilli sos si soia sos, Piept de pui picant cu piure de conopida si trufe, Muschiulet de porc cu sos de portocale si menta Salata de tagliatelle cu trufe si somon si Piept de pui copt in crusta mustar Dijon si cocos pe pat de ciuperci Duxel.

Si pentru ca imaginile sunt mult mai sugestive urmatiri filmarea cu una dintre demonstratiile de gatit ale lui Niculae Nicolae si imaginile de la demonstratiile de gatit ale maestrului in arta culinara Cerasela Lungu de la Scoala Bella Italia, dar si alte imagini de la targ. Pentru imagini mai multe accesati albumul foto.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Pentru ca in sezonul rece imi doresc supe mai consistente, am gandit ca la aceasta supa de legume merge perfect rosii din...

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui
Tocana de ciuperci cu aripioare de pui

Tocana de ciuperci cu aripioare de pui

Un deliciu de toamna!!!

Tocana de ciuperci cu aripioare de pui
Tort cu crema de branza si dovleac placintar

Tort cu crema de branza si dovleac placintar

Poate ca sunt unii dintre voi carora nu le place dovleacul placintar altfel decat copt in cuptor. Mie imi place in orice...

Tort cu crema de branza si dovleac placintar
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu ciocolata si caramel
1
Prajituri

Prajitura cu ciocolata si caramel

Prajitura cu ciocolata si caramel este o prajitura de casa delicioasa ce poate fi pregatita pentru diverse ocazii festive sau...

Prajitura cu ciocolata si caramel
Zacusca
2
Zacusca

Zacusca

Tare buna pentru iarna

Zacusca
Strudel cu prune
3
Aluaturi

Strudel cu prune

MENIU CU DRAGOSTE DE DIETA!

Strudel cu prune
Biscuiti prajiti
4
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti prajiti

Desertul copilariei!

Biscuiti prajiti
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
5
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Parteneri
Tarta cu branza si mac
Bucataras.RO

Tarta cu branza si mac

Va plac tartele? Dar branza? Eu astazi m-am gandit sa va aduc o tarta aperitiv, foarte gustoasa care sper sa va fie pe plac....

Tarta cu branza si mac
Sarmale cu hrisca si ghebe
Gustos.RO

Sarmale cu hrisca si ghebe

Sarmale cu hrisca si ghebe
Gogosari in sos de mustar cu otet
ReteteCulinare.RO

Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet