Culinar.ro nu putea sa lipseasca de la un astfel eveniment si nu doar am consemnat cele insemnate la fata locului, dar i-am si premiat pe cei prezenti la demonstratia culinara a Ceraselei Lungu, maestru in arta culinara si director executiv al Scolii Bella Italia.
Intre bunatatile ce au putut fi degustate de-a lungul celor trei zile de targ amintim: Muschi de vita marinat pe Big Green Egg pregatit de Dan Silviu Boerescu, Tartine cu ceapa si branza Gruyere, Salata de creveti cu sos de usturoi si rucola, Carpaccio de vita cu piure de dovleac si sos cumberland, Pachetele de primavara umplute cu legume si servite cu sweet chilli sos si soia sos, Piept de pui picant cu piure de conopida si trufe, Muschiulet de porc cu sos de portocale si menta Salata de tagliatelle cu trufe si somon si Piept de pui copt in crusta mustar Dijon si cocos pe pat de ciuperci Duxel.
Si pentru ca imaginile sunt mult mai sugestive urmatiri filmarea cu una dintre demonstratiile de gatit ale lui Niculae Nicolae si imaginile de la demonstratiile de gatit ale maestrului in arta culinara Cerasela Lungu de la Scoala Bella Italia, dar si alte imagini de la targ. Pentru imagini mai multe accesati albumul foto.
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postMelcişorii ăştia sunt preferaţii mamei mele. De data aceasta am ales să-i pregătesc dintr-un aluat pufos de brioşe,...
Melcisori cu nuca si gem de maceseGulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...
Gulas unguresc cu carne de porcPrajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...
Prajitura RaffaelloUn desert super bun, cu putine calorii, pufos, parfumat, aromat si merita incercat! Hai ca i-am facut prea multe complimente...
Prajitura pufoasa cu crema de branzaReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii