Delicateria Traiteur

Delicateria Traiteur a investit 450.000 de euro intr-un nou magazin bistro in Bucuresti, pe Bulevardul Dacia, reecreand o mica parte din sarmul Micului Paris de altadata.

"Ceea ce creeaza unicitatea Delicateria Traiteur, fata de alte magazine care propun produse fine, este productia proprie. Ne-am axat dintotdeauna pe calitate si nu pe cantitate, fapt care ne permite sa fim extrem de flexibili si sa raspundem imediat cerintelor clientilor nostri. Acest lucru face ca in acest moment sa ne putem mandri cu unele dintre cele mai bune produse de pe piata la categoria din care fac parte, cum este somonul nostru fume sau painea proaspata. De asemenea, clientii nostri pot face comenzi speciale de produse chiar daca acestea nu se gasesc in magazin. Delicateria Traiteur este un creator de gastronomie fina. Aceasta este punctul nostru forte”, spune Adrien Damour, Directorul General Delicateria Traiteur.

In noul magazin de pe bulevardul Dacia, precum si in celelalte magazine Delicateria, clientii pot cumpara produse precum branzeturi artizanale, produse din carne, produse din peste, paine, salate si sandvisuri, patiserie fina, prajituri si dulciuri, inghetate si serbet. Toate acestea sunt proaspete si sunt livrate de fabrica proprie. Acestor produse li se adauga o gama atent selectionata de Delicateria Traiteur, de produse importate, precum vinuri si alte bauturi alcoolice, cafea, ceaiuri, dulceturi si alte delicatese frantuzesti.

O gama importanta de produse este cea bio din care clientii pot alege orez, dulceata, zahar de palmier, sos de tomate fara zahar, spaghette integrale, sucuri, ulei de masline, vinuri sau biscuiti.

Un alt atu al noului magazin Delicateria Traiteur este partea de bistro, unde clientii pot servi tot ceea ce doresc din magazin. "Putem sa oferim clientilor nostri platouri compuse chiar de ei cu produsele preferate, fie ca este vorba de jambon cru, somon, branzeturi, tarte sarate, salate, dulciuri si alte produse. Toate acestea servite, bineinteles, cu paine prospata produsa de brutarul Delicateria Traiteur ”, adauga Adrien Damour.

In ceea ce priveste niveluri de preturi, politica magazinului este ca si cel mai ieftin produs pe care il ofera sa aiba un standard ridicat din punct de vedere calitate.

Noul magazin Delicateria Traiteur s-a dechis intr-o locatie prestigioasa, o vila construita pe Bulevardul Dacia cu o arhitectura de inceput de secol XX. Locatia a fost renovata in totalitate, pastrand toate elementele originale ale constructiei, precum ferestrele, parchetul din lemn, stucaturile, usile masive sau sobele venetiene. Suprafata noii locatii este de 200 metri patrati.

Delicateria Traiteur face parte dintr-un grup de firme cu actionariat francez. Primul magazin Delicateria Traiteur s-a deschis in anul 2004 in Bucuresti, insa clientii cunosteau deja calitatea produselor de cativa anii. Directorul General, Adrien Damour, a inceput afacerile cu gastronomie fina in anul 1993 producand si comercializand produse sub marca Gusto in micile de retail de la vremea respectiva. In paralel, s-a dezvoltat compania Gusto specializata in cocktailuri si receptii.

In prezent, 40% din productia de gastronomie fina este comercializata in magazinele Delicateria Traiteur, iar 60% este directionata catre activitatea de cocktail si receptii.

Grupul din care face parte Delicateria Traiteur are 50 de angajati pe cele trei activitati (productie, receptii si magazine) si a incheiat anul 2009 cu o cifra de afaceri de 2.300.000 de euro.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Sos de mere cu smantana
1
Sosuri reci

Sos de mere cu smantana

Sosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...

Sos de mere cu smantana
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
2
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Gem de agrise
3
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Frunze de vita oparite
4
Conserve de iarna

Frunze de vita oparite

Iarna folosim frunza de vita pentru prepararea delicioaselor sarmale si de aceea trebuie sa ne gandim din timp,cand vita este...

Frunze de vita oparite
Parteneri
Chiftele cu spanac
Bucataras.RO

Chiftele cu spanac

Chiftele cu spanac
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise