Delicii culinare nordice asortate cu actiuni caritabile

Pentru acest eveniment a fost conceput un meniu complet ce este alcatuit trei feluri de mancare la un pret special. O parte din valoarea acestuia urmand a fo directionate catre proiectele Asociatiei impreuna Invingem Autismul. Preparatele din meniu vor fi realizate dupa retete specifice tarilor din nordul Europei.

Pasionat de arta culinara si mai ales de provocarile oferite de retete inedite, Constantin Marza va pregati pentru duminica, un meniu compus din aperitiv: supa finlandeza de vara - Kësakeitto - o bogata supa de legume, cu o consistenta cremoasa data de smantana fina; fel principal: fricasse de pui cu sos de smantana si marar - pui cu morcov si pastarnac, intr-un delicios sos de smantana si marar, servit alaturi de cartofi fierti; desert: placinta scandinava de mere - placinta de mere facuta dintr-un aluat foarte usor, sarac in faina, acoperita de o delicioasa glazura de scortisoara. Din pretul de 29 de lei al fiecarui meniu, 4 lei vor fi donati catre Asociatia impreuna invingem Autismul, asociatie ce are ca misiune imbunatatirea vietii persoanelor afectate de autism.

Proiectul pentru care se strang fonduri, „Dupa-amieze vesele”, este un program de interventie educationala, nascut din nevoia de socializare a copiilor cu autism. Deoarece ei initiaza foarte rar jocul si apropierea de alti copii sau adulti, in cinci dupa-amieze pe saptamana, sub indrumarea unui ...