„Cea mai buna paine”, „Cel mai bun produs de patiserie”, „Decoratii tort” si „Creatie artistica” sunt categoriile de concurs la care se pot inscrie brutarii si cofetarii, in timp ce pasionatii gastronomiei vor avea oportunitatea de a-si demonstra talentul la categoriile „Platouri reci” si „Sculptura decorativa in fructe si legume”.
Fiecare dintre aceste categorii va avea trei castigatori, care vor pleca acasa cu cate un trofeu GastroPan si, mai important, cu recunostinta si admiratia intregii bresle. Printre membrii juriului se vor afla personalitati de valoare din sectorul de profil, precum multiplul campion olimpic si mondial in sculptura in fructe si legume, Varga Karoly – promotorul acestei ramuri gastronomice.
Înscrierile la concurs sunt gratuite si se pot face on-line, pe www.gastropan.ro, pana la 15 martie 2010.
„Etaleaza-ti aptitudinile!” este un concurs de creativitate pentru bucatari, brutari si cofetari, al carui scop este desemnarea celor mai buni profesionisti ai breslei, precum si dezvaluirea de noi talente.
Concursul face parte din programul expozitiei internationale GastroPan, eveniment expozitional specializat pe nevoile intreprinzatorilor si personalului din sectorul de panificatie-cofetarie si industria HoReCa.
Expozitia GastroPan va avea loc in perioada 26-28 martie 2010, la Hotel President din Targu Mures. Organizatorii estimeaza ca peste 10.000 de vizitatori specialisti vor trece pragul expozitiei, beneficiind astfel de ofertele speciale ale mai multor zeci de expozanti din Romania si din alte 8 tari ale lumii. Evenimentul va avea un accentuat caracter practic, concentrandu-se pe desfasurarea diferitor demonstratii de gatit, probe de coacere, prezentari si degustari de produse, concursuri si showuri culinare de exceptie.
Aceasta reteta de ghiveci cu legume este foarte gustoasa si se prepara foarte usor. Este potrivita si pentru zilele de post.
Ghiveci de legume cu fasole boabe la cuptorPlacintele Poale in brau sunt niste placinte traditionale moldovenesti, pline de savoare si gusturi minunate, care te imbie...
Placinte Poale in brauAm pus zaharul in cratita la caramelizat, eu am adaugat si o bucatica de unt dar daca faceti reteta de post nu mai puneti...
Orez cu prune uscatePrajitura cu spuma caramel si crema cu lichior de pere este o prajitura cu adevarat deosebita. Blatul pufos cu cacao se...
Prajitura cu spuma caramelPrajitura polara poarta acest nume deoarece seamana tare bine la gust cu inghetata aceea de demult, in pachet de unt. Este o...
Prajitura "polara"Reteta o am de a o buna prietena... am mancat la ea, mi-a placut, i-am cerut reteta si am trecut la confectionat.
Placinta cu branza dulce stafide si foiSunt sigura ca ai auzit de urmatorul desert si iti voi arata pas cu pas cum se prepara. Chiar daca are mai multe etape de...
Prajitura ToscaNu stiam ce sa fac sa pun sau nu aceasta reteta,apartine (by Laura)dar fiindca ea la facut in vas Zepter, mie mi-a iesit mai...
CheesecakeReteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....
Gogosi de post
Comentarii