Evenimentul are loc duminica 9 Octombrie 2011, la Buzias in parcul central al statiunii.
Centrul de greutate al manifestarii va fi tentativa de record mondial a lui Uica Mihai, bucatarul de la TVR3, care va gati un Szekely-gulyas de 400 de litri in colaborare cu Intreprinderea Balneara Buzias. In cazan vor fierbe dimpreuna 130 kg de carne de porc, 50 kg. de ceapa, 20 kg. de morcov, 50 kg. de ardei kapia, 50 kg. de rosii si 150 kg. de varza alba. Totul asezonat cu sare, piper, boia, cimbru, dafin si schinduf. Iar aroma specifica va fi data de vinul alb sec de Silagiu si de un rachiu de piersica turnat spre final. Bucatarii doresc sa prepare 1.200 de portii insotite de mamaliga fierbinte.
Organizatorii au pregatit si un program artistic deosebit, pe scena festivalului fiind prezente cele mai sonore nume ale folclorului banatean. Anul trecut, Festivalul s-a bucurat de un real succes, avand aproximativ 4 000 de vizitatori, fapt ce i-a determinat pe organizatori sa continue proiectul si anul acesta.
Prajitura aceasta pufoasa cu branza dulce si aroma de portocala este preferata copiilor mei.:) Pofta buna!!
Prajitura pufoasa cu branzaE o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...
Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure• scoateti samburii din prunele proaspete si mixatii-le impreuna cu menta proaspata• puneti vinul la redus pe foc, impreuna
Rulada de porc cu sos picant de pruneCu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...
Prajitura cu pere si crema de branzaPrajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...
Prajitura RaffaelloAdor pestele iar de când am descoperit aceasta reteta am renunțat sa mai cumpăr conserve din comerț.
Conserva de peste cu legume pentru iarnaO ciorba gustoasa, hranitoare, ideala pentru zilele friguroase de iarna. Usor de facut si rapida.
Bors de sfeclaChiftelele de cartofi cu dovlecel sunt excelente pentru o cina usoara.
Chiftele de cartofi cu dovlecelCocosei de munte, sunt foarte foarte gustosi.
Pui coquelets cu lamaie la cuptorReteta de strudel cu mere. Strude cu mere si foi de placinta. Strudel cu mere, nuci si scortisoara. Retete cu mere. Deserturi...
Strudel cu mere
Comentarii