Testeaza-ti acum cunoastintele de nutritie, raspunzand la intrebarile de mai jos:
1. Care din urmatoarele NU iti creste colesterolul?
A. vinul rosu
B. somonul
C. suplimentele alimentare cu psyllium (spirulina)
D. exercitiile fizice
E. slabirea
2. Pentru care dintre urmatoarele produse este faimos orasul New Orleans?
A. Budinca de curmale
B. Tabasco (chili)
C. Ketchup-ul de merisor salbatic
D. Mile High Pie
E. Pepper Pot (supa cu vegetale, cartofi si smantana)
3. Care dintre urmatorii nutrienti este un antioxidant ce se poate gasi in sol?
A. Vitamina C
B. Vitamina E
C. Beta-carotenul
D. Seleniul
E. Coenzima Q10
4. Care dintre urmatoarele alimente are cel mai scazut indice glicemic?
A. Orzul
B. Lintea
C. Marul
D. Porumbul
E. Fasolea verde
5. Care dintre urmatoarele vegetale este o foarte buna sursa de vitamina C?
A. morcovii
B. conopida
C. vanata
D. fasolea verde
E. dovelceii
6. Care aliment de mai jos contine cele mai multe proteine?
A. 100 g friptura
B. 2 lingurite de unt de arahide
C. o ceasca de fasole gatita
D. o ceasca de branza de vaci
Iar raspunsurile sunt:
1. B - doar somonul nu creste colesterolul, imbunatatind functionarea organismului, prin aportul de acizi grasi omega 3.
2. D - Mile High Pie - este un desert cu mai multe feluri de inghetata. Budinca de curmale si Pepper Pot sunt din New England, Tabasco din Louisiana, iar ketchap-ul din Alaska.
3. D - Seleniul - acest mineral este esential in buna functionare a sistemului imunitar si a glandei tiroide si se gaseste in plantele ce cresc in solul bogat in seleniu.
4. A - orzul - are indicele glicemic 25. fasolea verde -30, lintea-29, marul -36 si porumbul -55.
5. B - Conopida - 100 de g de conopida contin 77% vitamina C, 25 de calorii si 2,5 g fibre. Morcovii sunt bogati in potasiu, vitamina A si luteina; vinetele contin potasiu; fasolea verde are luteina, potasiu si calciu, iar dovleceii potasiu si luteina.
6. D- branza de vaci=30g proteine; 100 g friptura=27 g proteine, 2 lingurite de unt de arahide=9 g proteine, o ceasca fasole verde=14 g proteine.
Socată reţeta bunicii. Socata aromata este o bautura racoritoare foarte buna. Aceasta se face din 14 flori de soc, 10 l de...
Socată reţeta buniciiRetete dietetice Dovleceii se gătesc repede şi sunt foarte gustoşi. De data asta am ales să-i pregătesc...
Dovlecei crocantiChiftelutele marinate sunt preferatele tuturor. Pana si cei mici le adora si mai au un plus: nu se fac deloc greu!
Chiftelute marinateCapsuni la borcan este o delicioasă dulceață tradițională, preparată din capsuni proaspete și sirop de zahăr, pentru...
Capsuni la borcanTrebuie să recunosc că îmi place mult mai mult decât crema de zahăr ars şi mi se pare desertul perfect de iarnă –...
Crema catalanaSe prepara o supa consome de vita (cu legume pt aroma). Se caleste o lingura de faina in 40 g unt, cand este blond-brun se...
Sos espagnoleAstazi iti arat un preparat usor, ce are la baza avocado si care merge de minune cu niste nachos sau cu niste foi de...
Guacamole - Reteta videoPentru jeleu de fructe se pun pe foc visinile spalate si curatate de samburi, impreuna cu apa si zahar; dupa 3-4min, se da la...
Jeleu de fructeDescopera cum sa faci acasa un jeleu de capsuni fin si aromat, perfect pentru a fi savurat la micul dejun sau adaugat in...
Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri
Comentarii