Zilele gustului si ale savorii

Zilele gustului si ale savorii

Din nefericire, ciclul prepararii produselor n-a putut fi imortalizat si nici urmarit, cele trei feluri de mancare fiind deja preparate la momentul inceperii evenimentului. S-a servit un file de salau cu garnitura de ciuperci si sos de sfecla rosie, celebrul "coq au vin" cu garnitura de paste si ciuperci cu usturoi, muschi de vitel cu sparanghel si ca desert o combinatie de mere uscate caramelizate, gutui si un soi de peltea.

Trebuie spus ca toate preparatele au avut un gust desavarsit, secretul bucatariei franceze stand in amestecul de savori si elemente diferite, deseori inedite. Servite separat, componentele fiecarui fel de mancare au un gust minunat, insa in amestec, combinate intre ele, ofera papilelor gustative acel unic sentiment de rasfat al cavitatii bucale.

Evenimentul a avut loc sub patronajul Ambasadei Frantei la Bucuresti si al Institutului Francez din Bucuresti, avand ca tema produsele romanesti sub "savoir faire", adica cunostintele (gastronomice) franceze. Toate elementele care au contribuit la realizarea felurilor de mancare, provin din Romania, la ele fiind adaugata doar priceperea maestrilor francezi. Iata un semn ca si dn alaturarea romano-franceza poat iesi ceva minunat.

Manifestarea cultural-gastronomica si demonstratia culinara au avut loc la Hotel Epoque din Bucuresti, un cadrul desavarsit, exclusivist si perfect ales pentru eveniment.

Mai multe imagini de la eveniment puteti vedea in galeria foto.

foto si text: Cristian Szilvassy

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi
Cele mai apreciate rețete
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
1
Mancaruri cu ciuperci

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Placinta cu iaurt
2
Prajituri

Placinta cu iaurt

Se bat 7 oua cu zaharul, se adauga zahar vanilat si iaurtul. Intr-o tava cu peretii mai inalti, care a fost unsa cu ulei, se...

Placinta cu iaurt
Parteneri
Salam de biscuiţi, reţetă pentru diabetici
Bucataras.RO

Salam de biscuiţi, reţetă pentru diabetici

Salam de biscuiţi, reţetă pentru diabetici De cand ne-am procopsit si noi cu niste diabetici pe la casa omului, am...

Salam de biscuiţi, reţetă pentru diabetici
Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Gustos.RO

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa