Blogul Laura's Sweets s-a alaturat cu entuziasm campaniei "Stop risipei alimentare". Iata prima sa experienta din cadrul acestei initiative de constientizare a fenomnenului risipei alimentare:
Nu este un secret faptul ca, de vreo cativa ani incoace, aleg variante mai sanatoase, naturale, cat mai mult preparate in casa si tot asa. Am invatat multe in ultimii ani, am invatat sa prepar branzica de casa, pastrama, iaurt, unt. Singurul inconvenient era valabilitatea.
In lipsa unor substante aditive, obtinute chimic, care sa conserve si sa prelungeasca valabilitatea alimentelor obtinute in casa, acestea se deteriorau relativ repede. De aici si pana la a arunca ce ramanea din ele, neconsumate fiind in scurt timp, nu a fost decat un pas, si inca unul mic chiar.
Spun era, la trecut, intrucat, de curand, si-a facut loc in viata si in bucataria mea, nimeni altul decat FoodSaver, liderul de piata pe produse de nisa. O sa va intrebati ce este FoodSaver? :))) Nu exagerez deloc cand spun ca FoodSaver reprezinta solutia grozava la prelungirea valabilitatii alimentelor pregatite in casa, acest lucru fiind posibil prin ambalarea in vid a acestora. Nu este un moft sau o fita de moment, ci chiar o solutie practica si sigura, care constituie o investitie desteapta, si veti intelege de ce. Se stie ca in prezenta aerului, alimentele sufera transformari fizice si chimice, iar prospetimea lor dispare.
Ce face FoodSaver in aceasta situatie? Le priveaza de aer, le ambaleaza in vid, in conditii de igiena maxima, iar durata de pastrare a prospetimii alimentelor este de pana la 5 ori mai mare decat in mod obisnuit.
Grozav, asa veti spune! Asa am spus si eu, mai ales ca pot continua sa prepar bunatatile in propria mea bucatarie. Eu le pregatesc, FoodSaver le ambaleaza in vid, iar noi toti ne bucuram de ele mult mai mult timp, insa cu adevarat formidabil este faptul ca nu mai aruncam nimic la cos. Astazi va arat ce bunatate am pregatit si cum a reusit FoodSaver sa protejeze mai mult timp preparatul meu, astfel ca noi sa ne bucuram mai mult de prospetime si gust. Din carne proaspata, marinada de casa, am facut o pastramioara excelenta. Am feliat cateva portii pe care le-am vidat in caserola, iar restul l-am vidat in punga. Am depozitat in frigider.
Aparatul este usor de manevrat, vidarea se realizeaza extrem de repede, iar produsul capata protectie si isi pastreaza astfel proprietatile fizice si nutritive. Dupa experienta mea pot sa spun ca FoodSaver chiar este de un real ajutor, plus ca, din punctul meu de vedere, realizez economii semnificative. Mai multe informatii despre produsele FoodSaver, puteti gasi pe site.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineO reteta usoara pentru mic dejun: batoane sau cookies cu capsuni si afine proaspete, facute cu fulgi de ovaz si indulcite cu...
Batoane de ovaz cu capsuni si afine/Strawberry, blueberry oatmeal vegan barsIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii