Blogul culinar Angel's Food a spus "Stop risipei alimentare":
Fie ca pastram alimentele in congelator, in fridider, in camara sau in dulapuri, prin sistemul de vidare FoodSaver acestea isi prelungesc cu de 5 ori mai mult timp valabilitatea fata de varianta fara vidare si se mentin le fel de proaspete pe timp indelungat.
Si ca sa va faceti o idee cat de mult timp putem pastra in siguranta alimentele, mai jos, va prezint un tabel orientativ. Eu am in bucatarie unul dintre modelele de aparat de vidat de la FoodSaver, care ma ajuta la pastrarea alimentelor ramase.
Este mai mult decat grozav acest sistem de vidare Food Saver, sunteti de acord cu mine?
#In pungi sau caserole pastrate la congelator:
*Carne de oaie, porc, miel, pasăre ..............................Durată de depozitare - 2 - 3ani
*Carne tocată ...........................................................Durată de depozitare - 1 an
*Pește .....................................................................Durată de depozitare - 2 ani
*Brânzeturi tari (Cheddar, parmezan)...........................Durată de depozitare - 4 – 8 luni
*Caise, prune, piersici, nectarine..................Durată de depozitare - 1 – 3 ani
*Sosuri, supe, tocane ................................................Durată de depozitare - 1 – 2 ani
*Pâine, chifle, produse de patiserie..............................Durată de depozitare - 1 – 3 ani
*Legume:(Sparanghel, broccoli, conopidă, ....................Durată de depozitare - 2 - 3 ani
varză, varză de Bruxelles, fasole verde,mazăre, porumb)
#In caserolele FoodSaver pastrate in frigider:
*Salată, spanac ............................................ ...........Durată de depozitare - 2 săptămâni
* Fructe de pădure moi (zmeură, mure, căpșuni)............Durată de depozitare - 1 săptămână
*Fructe de pădure tari (afine, merișoare ) .....................Durată de depozitare - 2 săptămâni
#In camara...in dulapuri:
*Nuci, alune și semințe ..............................................Durată de depozitare - 2 ani
*Cafea boabe ...........................................................Durată de depozitare - 1 an
*Cafea măcinată .......................................................Durată de depozitare - 5 – 6 luni
*Produse în formă de pudră (zahăr, făină ) ...................Durată de depozitare - 1 – 2 ani
*Produse uscate (fasole, paste, orez, cereale) ..............Durată de depozitare - 1 – 2 ani
*Chipsuri, biscuiți, sărățele..........................................Durată de depozitare - 3 – 6 săpt.
Pentru musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua se fierb cartofii in coaja si cand sint gata se curata si se taie...
Musaca delicioasa de cartofi cu branza si ouaNu a fost un tort prea insiropat, cum se mai intampla de obicei sa fac, iar dulcele de la ciocolata s-a combinat perfect cu...
Tort cu ciocolata si zmeuraVarza calita este gustoasa,aromata si foarte usor de pregatit
Varza dulce calita (de post)Pentru ciulama de ciuperci ciupercile proaspete se curata, se spala in mai multe ape si se taie lame. In cazul folosirii...
Ciulama cu ciuperciCiulama de ciuperci si usturoi este o mancare de post sanatoasa si delicioasa. Se curata ceapa si se spala apoi se toaca...
Ciulama de ciuperci si usturoi de postHribi cu usturoi este o ciulama de ciuperci delicioasa. 1 kg hribi curatati si bine spalati se taie fidelute, se pun la calit...
Hribi cu usturoiPentru ciulamaua delicioasa de ciuperci se pregatesc ciupercile la fel ca mai sus si se fierb in apa cu putina sare. Se...
Ciulama delicioasa de ciuperciIncearca aceasta reteta usoara de briose cu afine si faina integrala, perfecte pentru un mic dejun sanatos sau gustare. Fara...
Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasaBriosele cu afine sunt delicioase prajituri individuale, perfecte pentru micul dejun, gustari sau deserturi. Acestea sunt...
Briose cu afine - reteta de briose pufoase
Comentarii