Stop risipei alimentare cu Food Saver, un nou aparat de vidat - Vidarea legumelor

Stop risipei alimentare cu Food Saver, un nou aparat de vidat - Vidarea legumelor

Roxana de la Rocsy in Bucatarie revine cu o noua serie de sfaturi despre cum putem evita risipa alimentara:

Cu Food Saver, un nou aparat de vidat, cu siguranta veti spune stop risipei.

Sa fim sinceri, de cate ori nu ati aruncat alimente fie pentru ca au expirat, fie ca s-au stricat?

Daca le vidati puteti evita aceste lucruri deoarece ele se patreaza mai mult timp proaspete, de pana la 5 ori mai mult timp, decat in mod obisnuit, fie in congelator, frigider sau alte spatii de depozitare.

Este un mod sanatos de conservare, care nu necesita mult timp si se face foarte simplu.

Imi place sa fac economie de buget si timp, urasc sa arunc alimente, in conditiile in care altii nu au ce manca.

In ce priveste legumele, le puteti vida fierte, coapte, in stare cruda, intregi, taiate sau cum mai doriti.

Eu am vidat cativa ardei copti, dar bine scursi de zeama, ardei galbeni si kapia cruzi, masline fara samburi, la fel, bine scurse. S-a intamplat de multe ori sa cumpar masline sa imi curga zeama prin frigider, ori sa se acreasca si sa le arunc.

Asezati in pungi ardeii copti/ ardeii cruzi/ maslinele si incepeti vidarea.

Puneti marginea pungii in prima tavita tavita verde, apasati aparatul pe capete de doua ori pana ies incuietorile cu marginile verzi. Apasati butonul de vidare din mijloc, se vor aprinde toate ledurile verzi, ultimul rosu.

Aparatul va incepe sa scoata aerul din pungi si apoi sa le etanseze. Cand se sting toate si ramane doar primul led verde, vidarea este gata.

Ardeii copti ii pastrati in congelator, iar celelate in frigider.

Mai puteti vida fasole verde, mazare, porumb, vinete copte si tot ce va mai place sa pastrati proaspat pentru la iarna.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac oparit

Cozonac oparit

Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.

Cozonac oparit
Salata de boeuf

Salata de boeuf

Unele persoane o prepara doar de sarbatori, eu o prepar cand poftesc :)

Salata de boeuf
Toba de casa din carne de porc

Toba de casa din carne de porc

Toba de casa din carne de porc este o reteta romaneasca pe care cei mai multi oameni o fac iarna atunci cand se taie porcul....

Toba de casa din carne de porc
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Raffaello
1
Prajituri

Prajitura Raffaello

Prajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...

Prajitura Raffaello
Prajitura simpla cu nuci si mere
2
Prajituri

Prajitura simpla cu nuci si mere

Se curata merele si se dau pe razatoarea mare, intr-un castron. Se adauga ouale intregi si se amesteca. Se pune zaharul,...

Prajitura simpla cu nuci si mere
Salam de biscuiţi reţetă
3
Dulciuri

Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă. Gustul copilariei intr-un desert delicios ,ieftin si rapid

Salam de biscuiţi reţetă
Salata de boeuf
4
Aperitive

Salata de boeuf

Unele persoane o prepara doar de sarbatori, eu o prepar cand poftesc :)

Salata de boeuf
Prajitura foaie peste foaie
5
Prajituri

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Parteneri
Carnati cu rosii si ardei
Bucataras.RO

Carnati cu rosii si ardei

Carnati cu rosii si ardei
Turta dulce cu miere
Gustos.RO

Turta dulce cu miere

Reteta de turta dulce cu miere. Turta dulce cu miere reteta simpla si delicioasa. Turta dulce decoarata cu glazura regala....

Turta dulce cu miere
Trubochki - Cornulete Rusesti
ReteteCulinare.RO

Trubochki - Cornulete Rusesti

Trubochki - Cornulete Rusesti