Cabernet Sauvignon si-a gasit cu rapiditate locul in sortimentul multor podgorii de la noi facand faima unor cunoscute areale viticole unde se obtin vinuri cu denumire de origine controlata.
Un loc scaldat de soare in care vinul de Cabernet reuseste sa trezeasca simturi si sa creeze bucurii este Podgoria Cotesti, podgorie ce marcheaza cu fidelitate zona de tranzitie piemontana si bio-pedo-climatica dintre Campia Romana si Subcarpatii Vrancei.
Cabernet Sauvignon de Cotesti este un vin de calitate superioara cu o personalitate bine conturata specifica naturii biologice a soiului, in concordanta cu conditiile de complex natural al podgoriei si cu tehnologia folosita la realizarea lui.
Ca vin nou este putin cam dur si aspru (tipic unui Cabernet), cu o culoare rosie-violet inchisa.Prin maturare si invechire devine catifelat, cu gust placut si cu un buchet asemanator parfumului de toporasi.Culoarea rosie caramizie,proprie vinurilor rosii vechi, apare mai tarziu decat la alte vinuri rosii. Cabernet Sauvignon este un vin barbatesc, viguros cu astringenta evidenta dar placuta,bine apreciat la mesele copioase.
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeura
O mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Îmi place
Distribuie
Comentarii