Cabernet Sauvignon si-a gasit cu rapiditate locul in sortimentul multor podgorii de la noi facand faima unor cunoscute areale viticole unde se obtin vinuri cu denumire de origine controlata.
Un loc scaldat de soare in care vinul de Cabernet reuseste sa trezeasca simturi si sa creeze bucurii este Podgoria Cotesti, podgorie ce marcheaza cu fidelitate zona de tranzitie piemontana si bio-pedo-climatica dintre Campia Romana si Subcarpatii Vrancei.
Cabernet Sauvignon de Cotesti este un vin de calitate superioara cu o personalitate bine conturata specifica naturii biologice a soiului, in concordanta cu conditiile de complex natural al podgoriei si cu tehnologia folosita la realizarea lui.
Ca vin nou este putin cam dur si aspru (tipic unui Cabernet), cu o culoare rosie-violet inchisa.Prin maturare si invechire devine catifelat, cu gust placut si cu un buchet asemanator parfumului de toporasi.Culoarea rosie caramizie,proprie vinurilor rosii vechi, apare mai tarziu decat la alte vinuri rosii. Cabernet Sauvignon este un vin barbatesc, viguros cu astringenta evidenta dar placuta,bine apreciat la mesele copioase.

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor
Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Pentru ca beneficiez de zmeura din propria gradina, am făcut un cheesecake cu zmeura ca tot aveau pofta copii de ceva bun....
Cheesecake cu zmeura
Comentarii