Deseori miroase a mere, citrice, piersici sau fructe exotice. Este printre putinele soiuri de vinuri albe care se preteaza la a fi pastrate in butoaie de stejar. Acesta conferindu-i o aroma aparte. Fiecare Chardonnay isi are particularitatile sale date de componenta solului in care a crescut via respectiva, de numarul de zile insorite de care a avut parte in acel an si nu in ultimul rand trasaturi particulare obtinute prin procesul de vinificare.
Chardonnay este deobicei un vin sec si se recomanda a fi consumat cu preparate culinare din carne de pui, peste sau fructe de mare. Dintre branzeturile care se portivesc cu Chardonnay - ul amintesc cateva dintre sortimentele cremoase, nematurate cum sunt Brie, branza Cheddar sau vreun alt fel de branza de vaca sau de capra, cremos si cu o aroma fina.
Chardonnay-ul trebuie servit rece la o temperatura aproximativa de 9 - 10 grade. Cele mai multe tipuri de vin Chardonnay nu se preteaza invechirii, exista totusi cazuri cand acestea pot fi pastrate pana la o perioada cuprinsa intre 5 si 10 ani. Pentru ca este un vin special, Chardonnay -ul este printre soiurile carora le este destinat un anumit tip de pahare si un anumit tip de sticla pentru a fi imbuteliat. Forma speciala a paharelor permite celui care degusta vinul sa simta cat mai bine toate nuantele vinului, iar designul deosebit al sticlei, care este mai lata la baza decat sticlele obisnuite fac ca acest sortiment sa iasa in evidenta.
Material realizat de Georgeta Bocse
Socată reţeta bunicii. Socata aromata este o bautura racoritoare foarte buna. Aceasta se face din 14 flori de soc, 10 l de...
Socată reţeta buniciiRetete dietetice Dovleceii se gătesc repede şi sunt foarte gustoşi. De data asta am ales să-i pregătesc...
Dovlecei crocantiChiftelutele marinate sunt preferatele tuturor. Pana si cei mici le adora si mai au un plus: nu se fac deloc greu!
Chiftelute marinateEste absolut delicioasa, cu un gust usor dulceag, picant, afumat, un preparat delicios ce merita incercat.
Tarta usor picanta cu ceapa rosie caramelizata si file afumat de ansoaEu nu mananc inghetata in timpul iernii, dar aceasta combinatie de tarta cu mere servita fierbinte cu doua cupe de inghetata...
Tarta cu mere si scortisoaraSecretul acestor tarte consta in carnea proaspata de porc si carnatii facuti de Sarbatoarea Ignatului-taierea porcului...
Placinte cu carne si carnatinimic nu se compara cu o reteta asa delicioasa pe vreme de iarna
Rasturnata cu ananas si gem de gutuiUn aperitiv delicios, pentru o zi frumoasa de toamna!
Rulada cu spanac, branza, ciuperci si ardei kapia rosuSunt o mare fana a fursecurilor si imi place sa rontai la ele tare mult. Daca ar fi dupa mine cred ca as face saptamanal,...
Fursecuri cu cacao si ciocolata albaDescopera cum sa faci acasa un jeleu de capsuni fin si aromat, perfect pentru a fi savurat la micul dejun sau adaugat in...
Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri
Comentarii