Sarba este un vin ce provine din strugurii cu acelasi nume, soi autohton creat de Statiunea de Cercetari Viticole Odobesti, prin incrucisarea altor doua soiuri de inalta notorietate: Tamaioasa Romaneasca si Riesling.
Plantatii cu acest soi existau doar pe Dealul SARBA din cadrul Podgoriei Odobesti, dar odata cu programul de reconversie suprafata s-a extins limitandu-se totusi doar la judetul Vrancea.
Acest soi a devenit, prin vinificarea sa in sec sau demisec de catre oenologi, un vin SURPRIZA, el imbinand in mod incredibil, complexitatea aromatica dobandita genetic de la TAMAIOASA cu nuantele ierbale, usor citrice al Riesling-ului.
Este un vin care-ti umple palatinul de o multitudine de perceptii aromatice: trandafir, busuioc, flori de tei, miere de albine, toate delicate dar persistente atat in gust cat si in post gust. Datorita complexitatii aromatice echilibrate , acest vin permite intr-adevar o multitudine de asocieri culinare, fiind un vin provocare pentru oricine.
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherryIarna folosim frunza de vita pentru prepararea delicioaselor sarmale si de aceea trebuie sa ne gandim din timp,cand vita este...
Frunze de vita opariteSosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...
Sos de mere cu smantanaAceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....
Mancarica de spanac cu carne de miel si nautGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseBougatsa este o delicioasă plăcintă grecească, umplută cu o cremă delicioasă de griș. Pentru această Bougatsa -...
Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de grișPrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii