Sarba este un vin ce provine din strugurii cu acelasi nume, soi autohton creat de Statiunea de Cercetari Viticole Odobesti, prin incrucisarea altor doua soiuri de inalta notorietate: Tamaioasa Romaneasca si Riesling.
Plantatii cu acest soi existau doar pe Dealul SARBA din cadrul Podgoriei Odobesti, dar odata cu programul de reconversie suprafata s-a extins limitandu-se totusi doar la judetul Vrancea.
Acest soi a devenit, prin vinificarea sa in sec sau demisec de catre oenologi, un vin SURPRIZA, el imbinand in mod incredibil, complexitatea aromatica dobandita genetic de la TAMAIOASA cu nuantele ierbale, usor citrice al Riesling-ului.
Este un vin care-ti umple palatinul de o multitudine de perceptii aromatice: trandafir, busuioc, flori de tei, miere de albine, toate delicate dar persistente atat in gust cat si in post gust. Datorita complexitatii aromatice echilibrate , acest vin permite intr-adevar o multitudine de asocieri culinare, fiind un vin provocare pentru oricine.
Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoiSe potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de friscaO mancare gustoasa pe timpul rece
Tocanita ungureasca de pui cu cartofiRetete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoiCiorba cu carne de porc este una dintre ciorbele preferate ale familiei noastre de la mic la mare.
Ciorba cu carne de porcCiorba de fasole in bol de paine este o metoda ingenioasa de a prezenta ciorba. Dar in esenta ciorba de fasole cu costita...
Ciorba de fasole in bol de paineAm facut Pizza quatro formaggi dar aceasta placinta, are un gust senzational.
Placinta quatro formaggiCuloare,simplitate si gust!
Sufleu de branza cu brocoliE sezonul capsunelor, iar eu nu le pot rezista. Nu stiu cine le-ar putea rezista, de altfel. Asadar, va propun o rulada pe...
Rulada marmorata, cu capsune si frisca
Comentarii