sorici-de-porc

Aperitive cu carne

Rulada cu sorici si carne de porc

Rulada cu sorici si carne de porc este un aperitiv perfect pentru mesele festive. Pentru aceasta reteta de rulada aveti...

Rulada cu sorici si carne de porc
Mancaruri cu carne

Sorici la gratar

Se curata soriciul, se spala bine, apoi se taie in fasii, care se presara cu sare grunjoasa. Se ruleaza fasiile si se prind...

Sorici la gratar
Mancaruri cu carne

Sorici de porc umplut

Se taie ciupercile marunt, iar ceapa se curata si se taie solzisori. Se calesc impreuna in untul incins, adaugandu-se sare si...

Sorici de porc umplut
Aperitive cu carne

Sorici cu usturoi in saramura

Usturoiul se curata, se piseaza si se adauga apa si sare, obtinandu-se un mujdei. Soriciul se taie in bucatele si se curata...

Sorici cu usturoi in saramura
Mancaruri cu varza

Costita cu varza murata

Se taie varza murata in felii. Daca este prea acra se spala in mai multe ape. Se taie costita afumata cu sorici cu tot, in...

Costita cu varza murata
Aperitive cu carne

Aspic

1,5 kg oase vitel sau 700 g sorici de porc Oasele sparte si oparite se pun la fiert in 5 litri apa rece. Se fierb pana cand...

Aspic