Home / Retete culinare / Produse de panificatie / Preparate dulci / Briose cu mere si iaurt

Briose cu mere si iaurt

Name: Briose cu mere si iaurt
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Igrediente aluat:; 300 g faina; 15 g drojdie proaspata; putina sare; 50 g zahar; 20 g lapte praf; 115 g apa; 100 g lapte; 40 g unt; Umplutura cu iaurt:; 100 g iaurt simplu; 30 g praf de budinca de vanilie (eu am pus custard powder; care-i tot aia); Umplutura de mere:; 300 g mere taiate cubulete; 100 g zahar; putina sare; 80 g apa; 1/2 lingura suc de lamaie; 30 g amidon + 30 g apa; 15 g unt; eu am pus si putin scortisoara

1. Drojdia lichefiata cu o lingurita zahar si cu 100 g lapte caldut, se toarna in mijlocul fainii si se lasa la crescut 10 min. 2. Intre timp se dizol