Home / Retete culinare / Dulciuri / Budinci / Budinca de tapioca cu lapte de cocos si ananas

Budinca de tapioca cu lapte de cocos si ananas

Name: Budinca de tapioca cu lapte de cocos si ananas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 cana tapioca; 4 cani apa (recomand 6); 200 ml lapte de cocos; 2 linguri miere; 1 conserva suc de ananas; fructele dintr-un compot de ananas; 1 lingurita mica de gelatina; 3 linguri apa rece; capsuni pentru decor

Tapioca este un amidon extras din radacina plantei cassava (manioc). Sunt interesante, de fapt, bilutele care se formeaza, dar care sunt fara gust. Am fiert o cana de tapioca in 4 cani de apa. S-a ingrosat destul de tare si clatirea a fost mai dificila. Asa ca, eu sfatuiesc sa se foloseasca 6 cani de apa la o cana de tapioca. In rest, ramane sa aduceti aromele preferate si fructele care va satisfac pe voi.