Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Chiftele cu cartofi prajiti (reteta Jamie oliver)

Chiftele cu cartofi prajiti (reteta Jamie oliver)

Name: Chiftele cu cartofi prajiti (reteta Jamie oliver)
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg Carne porc; o ceapa tocata marunt (eu am folosit o legatura de ceapa verde tocata marunt); un varf de cutit seminte de chimen; o lingura seminte de coriandru (n-am pus ); o mana de parmezan ras (n-am pus); o lingura cu varf mustar englezesc (eu am folosit rusesc); 1 ou mare; 100 gr pesmet; sare; piper; chifle de hamburger (optional); pt cartofi:; 2 kg cartofi mari; ulei de masline; usturoi

Se ia carnea, se taie bucati si se da prin robotul de bucatarie, Separat se caleste ceapa (sa se inmoaie dar sa nu prinda culoare) apoi se adauga pest