Home / Retete culinare / Mancaruri / Preparate cu mamaliga / Ciuperci cu mamaliga si sos de rosii

Ciuperci cu mamaliga si sos de rosii

Name: Ciuperci cu mamaliga si sos de rosii
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 175 g faina de porumb; 8 ciuperci foarte mari; 1 pahar de otet; 5 linguri unt; 2 linguri ulei de masline; 300 g suc gros de rosii; 1 ceapa; 1 Â½ pahar vin; 4 crengute maghiran; 2 oua; 80 g pesmet; 4 pahare ulei de arahide; 3 linguri unt pentru forme; sare; piper

Se face mamaliga din 500 ml apa, 1 lgt sare, 1-2 lg ulei, 100 g faina de porumb- la microunde. Dupa ce fierbe apa cu sarea si uleiul, se adauga faina,